项目介绍

近年来,中国国家统计局将中国快餐业列为经济增长**快的行业之一.在行业的迅速发展的同时竞争也随之加剧。从麦当劳、肯德基空降中国以来，西式快餐一路领跑,出尽风头,中式快餐不甘人后，积极跟进,拼抢市场。从理论上看,西餐式的快餐业更多地是针对少年儿童市场。对于中国人来说，更习惯于中国式的快餐,因此有人推断:中式快餐业在未来社会发展中将占有重要的地位。怀着一腔热情的投资者,站在“向左走还是向右走“的岔路口徘徊犹豫,投资中式快餐好,还是西式快餐好?今天,"香婆婆"木桶饭登陆餐饮市场，带来全新东方快餐模式!不用再徘徊犹豫,新的选择带来新的商机!近年来，快餐企业之所以获得发展,与快餐企业的投资回报率较高有关.由于快餐行业的经营模式具有标准化、规模化的特点，企业在货料的统一采购、统一配送批量生产方面比正餐企业具有更低的成本优势.并以其投资少、门槛低、收效快、成本低、赚钱快成为许多投资者的选。塞外奇香 餐饮公技术开发推广中心整合传统快餐，创造出全新快餐模式。不用再徘徊犹豫，新的选择带来新的商机!”香婆婆”木桶饭用天然木桶蒸出的米饭香气四溢,粒粒晶莹.木头天然的香味经过高温烹煮,自然而然地融入到米饭里,揭盖的那一刻,弥漫的是蒸汽、饭香和木香.同时木桶可以吸收多余的水分,让白米饭持柔韧的口感。必将点燃中国快餐业新一轮战火，快餐产业革命就一触即发！

1.做木桶饭所需原料的选择及技巧。
2.各种菜的加工制作全流程与技巧实操.
3.各种配料的处理方法与技巧实操。
4.各种菜秘制配方实操与练习。
5.所需几十种香料的识别配料配方。
6.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
7.老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8.后期电话辅导，开店疑难问题解决