正宗土掉渣烧饼曾风靡全国市场，创造了一个餐饮界的奇迹，但单店投资过大是一个自身难以克服的缺点。投资一个店面有房租投资，烤箱购置，营业执照，卫生许可证等多项费用，须投资二万元左右，这样的高成本就大大增加了投资的风险。
塞外奇香餐饮在持土家掉渣饼传统正宗口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺环节，成功的将店面形式改良为流动小吃车形式，将烤箱型改为平底煎锅型，这样就大大的节省了成本，原先两万元的成本现在只需干余元就可置办齐全。一个小小的流动小吃车，一个平底煎锅就可以赢来滚滚财源。阿公土家掉渣饼口味绝佳、投资小，效益高，成本低，经营灵活是成功赢取顾客信赖的重要基础。欢迎广大中小投资、创业者前来实地考察、品尝产品，相信凭借我们**正宗的产品技术、物超所值的技术价格、系统的经营指导培训一定会为您提供一个成功可靠的创业证。

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5.掉渣饼制作全流程及制饼技巧
6.掉渣饼制作设备使用维护及采购信息
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
8.老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
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