河南鸡蛋灌饼
一、项目介绍
鸡蛋灌饼是一种流行于全国的名小吃。是华夏民族饮食业的一粒瑰宝，距今约600多年历史，起源于河南洛阳，原流行于河南的中西部，伴随着改革开放，鸡蛋灌饼就仿佛雨后树林里的蘑菇，一下子就在全国各地都冒了出来，并且很短的时间里就风靡开来，目前已经成为一个有特色的民族小吃。它的主要特点是：1.工艺独特，操作效率高，能够现做现卖，完全体现新鲜的现代餐饮要求。2.辅料科学，口感独特，营养均衡，符合现代营养理念3.以独特的加工方式充分激活营养的活力，营养成分更有利于吸收。
塞外奇香餐饮引进河南**正宗的鸡蛋灌饼技术，在持原有传统配方和核心技术的同时，经过反复研究实践，加入了新的配料和工艺环节，克服了浓重的大葱味和酱料的过甜感，使口味变得更酥、更香、更美味。绝佳的口味是在市场竞争中胜出的**重要法宝，不学则已，要学就学**的，河南鸡蛋灌饼投资小、利润高、收效快、只要您肯辛勤努力，凭借我们正宗的绝佳口味一定能为您打开一扇财富的大门。欢迎广大中小投资、创业者前来实地考察、品尝产品，相信凭借我们**正宗的产品技术、物超所值的技术价格、系统的经营指导培训一定会为您提供一个成功可靠的创业证。
优势一：配料讲究，口味绝佳。
在持原有传统配方和核心技术的同时，经过反复研究实践，加入了新的配料和工艺环节，克服了浓重的大葱味和酱料的过甜感，使口味变得更酥、更香、更美味。绝佳的口味是在市场竞争中胜出的**重要法宝，不学则已，要学就学**的。
优势二：秘方公开，不受制于人。
核心配方丝毫不做留，完完整整的传授给您，让您再也不用担心受制于人、不用担心被加盟总部数倍的赚取核心配料费、更不用担心加盟总部突然消失而使您的高额加盟费血本无归。
优势三：学习价格低廉。
物超所值的超低技术价格让您在市场竞争中成本**、立于不败之地。相比市场上高额的产品加盟费，在这里只需千余元就可以实现您的创业梦想。具备强大竞争力的技术质量、毫不留的配方传授、超低的技术价格再加上好的选址，您还会担心不成功吗？
优势四：亲自操作练习。
手把手式的现场教学，反复的实践操作，直到您完全学会为止。我们还提供24小时咨询服务，您在经营中遇到的任何问题我们都提供解决方案，让您安心、放心。
三、学习课程安排
1.和面的配比技术和和面手法；
2.油酥的制作方法；
3.鸡蛋液的配料及制作方法及实际动手操作；
4.饼所用多种调味料认识及性能；
5.饼秘制酱配方及实际动手操作；
6.饼制作全流程及制饼技巧；
7.鸡蛋罐饼全流程制饼技巧；
8.所需配菜的处理及加工及实际动手操作；
8. 鸡蛋罐饼制作设备使用维护及采购信息。
