在我国早餐产品的用餐形式中，除了在家就餐的基本形式外，还有自助早餐、早餐车、外卖早餐、大厅早餐和单元早餐，这些都是中国早餐食品的用餐形式。 星级酒店提供自助早餐。早餐形式以自选为主，主要为酒店客人服务，部分也为市民服务；早餐车是该市“早餐项目”的一部分。市民选择并购买早餐车，并将其带到家中或工作单位消费；外卖早餐和大厅早餐可以在店内食用，也可以在购买早餐后带走甚至送货；部分企事业单位负责员工早餐，员工在食堂就餐。

葱油饼。 葱饼是一种常见的早餐。这种食品可以在路边的小摊或包子店买到。但在早上那个时候之后，普通商店就不能买葱饼了。当然，手艺高超的人也可以在家里做葱油饼。葱饼含油量较高，适合早上补充能量。使用的主要材料是面粉，淀粉含量也比较高，可以满足早餐对大量糖的需求。味道也不错。

旅游区。与其他地区的早餐店相比，旅游区早餐店的非旺季非常明显，但节假日的生意也相对火爆——有些。此外，旅游区的餐饮非常有特色，这往往与景区著名的民族风情或历史典故有关。仅此一点就可以吸引许多客户。商业区。由于商业区人流众多，便利是早餐店的主要特点。因此，在经营早餐项目的同时，您还可以经营一些小商品，如矿泉水、饮料和香烟。

小镇做早餐生意对可能出现问题的解决方案：

针对小城镇消费者对早餐的需求不足，早餐店经营者可以通过创新早餐品种，激发小城镇消费者的购买欲望。在小城镇很难买到一些早餐配料。通过改进原材料储存设备，企业家可以在采购时准备更多的原材料。或与周边门店联系专业物流配送公司，以尽可能低的价格解决采购问题。