小吃创业的优势：这家小吃店有很大的市场。小吃类，虽然小但精，在现在，有很多种小吃，并且各有其闪亮的特点。小吃经营的局限性是规模小，作为加盟店的小吃，便宜、美味、方便等，与其他种类的餐饮相比具有相对优势。小吃种类多意味着顾客基数大。

前期一定要做好宣传工作。在互联网时代，我认为我们必须利用新媒体。可以通过当地高知名度的微信公众号发布关于小吃店宣传的软文，找专业人士，做好宣传工作，图片一定要漂亮，吸引顾客。以及从事某些活动。例如，购买一套获得各种礼品的活动，吸引顾客下次光顾。至于如何参加这种送礼活动，可以转发朋友圈的形式，这是另一种很好的宣传方式。我认为在多媒体时代，它比发送彩页更有效，更能吸引年轻客户。

公园、电影院、剧院和旅游景点。这些地点是约会、休息、娱乐、游泳的地方，男女老少聚在一起，自然也是开小吃店的最合适的地方，成功的机会更大。客户在这方面的主要目的是娱乐,休闲,大部分的心情很放松,所以钱也相对慷慨的,但是竞争之间的小吃店也强,在这个地方打开一个具有当地特色的小吃店也非常合适。该地区具有时效性，旺季人流量大，淡季人流量少。需要注意的是，这个位置不适合大型或中型的小吃店，因为冬季、淡季和工作日游客很少，租金也不是一个轻松的负担。

烤鸭是世界闻名的菜。它起源于中国南北朝时期。据《食经》记载，烤鸭是当时宫廷的食物。鸭肉为优质鸭肉，烤制果炭，色泽红润，肉肥而不腻，外酥内嫩。烤鸭有两种流派，以最著名的烤鸭店为代表。它以其色红、肉嫩、味醇、肥而不腻的特点而被称为“天下美味”。