小吃创业的优势：经营广，利润高。小吃店，主要做小吃，但是懂操作的人知道，有饮品会更好。现在的小吃店，很多都是自营饮料，普通啤酒、苏打水等碳酸饮料。我不知道你是否注意到一些小吃店很少卖酒，甚至啤酒也很少，主要卖碳酸饮料，而且大多是小包装的;小吃店，为了满足人们的衣食问题，而不是享受吃饭，所以喝酒就会很少，而且吃饭的时候就会喜欢点一些啤酒和饮料来喝，而这两种饮料都容易胀肚子，让人很快就有饱腹感。这可以加快人员流动率。

1. 选择经营的项目。要根据自己的特点来选择项目，自己会做什么，如果没有这个项目，就要去学习，或者叫人去做，只有选择一个好的项目去做才行。

2. 品味。品味是餐饮行业的灵魂，不好的味道不做，没有人会花钱去买不好的食物。

3.干净卫生，和气生财。小吃一定要干净，不然会影响人们的胃口，态度好不好，毕竟餐饮行业是服务行业。

4. 能吃苦，肯思考。小吃是一个勤劳的行业，要想做好就必须肯吃苦。平时多想想怎么做得更好，改进缺点，很多餐厅都是从小吃做起的。

麻辣烫。麻辣烫在四川是一道很受欢迎的小吃。因其辛辣刺激的口感和实惠的价格，深受美食家的青睐。最近，甚至外国人也屈服于它的口味。这世上没有什么，是一顿麻辣烫不能解决的，如果有，那就试试炸串、肉蟹煲~从菜的选择、荤素的搭配、麻辣的控制、随意的搭配，完全由你控制，一个人吃也可以很嗨!

教学时间长，没有时间等待。既然小吃培训学校是一所学校，你必须作为一名学生去上学。每天学校会安排多少时间上理论课，多少时间上实践课。这样一来，想开店的朋友确实会消耗大量的时间。但是经过这段时间的学习，我相信很多人都已经成功的成为了自己的小吃店老板。