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【公司简介】
法蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司，公司旗下拥有实体门店，专业庆典茶歇团队，西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发，西点培训， 开店指导，加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品，面包烘焙，花式调酒，奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念，东方美食标准，首创情景化教学模 式，百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境，国际顶级设备，雄厚的师资力量为基础，坚持秉承“专业”，“专注”，“专心”教学理念，遵循“引导革 新”，“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航！
【师资力量】
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【校园环境】
【学生作品】
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苏州咖啡奶茶培训学校哪个好
椰丝奶油派
配料
椰奶 386g
咖啡伴侣 1 1/2杯
全蛋 2个
蛋黄 1个
细砂糖 3/4杯
玉米糖浆 1/2杯
盐 1/4茶匙
甜椰丝 2杯
椰子香精（或香草香精） 1茶匙
深盘派皮（烘焙、冷冻） 1个
鲜奶油 1杯
糖粉 2汤匙
香草香精（或椰子香精） 1茶匙
做法
1. 椰奶、咖啡伴侣、全蛋、蛋黄、细砂糖、玉米糖浆和盐混合搅拌。
2. 将1放入微波炉高温加热1分钟，然后搅拌。重复加热搅拌步骤5-7分钟至成浓稠蛋奶馅。
3. 向2加入1 1/2杯甜椰丝和椰子香精搅拌。
4. 将3倒入冷冻的深盘派皮中。
5. 放入冰箱冷冻至少2小时。
6. 预热烤炉至180℃。将剩余的甜椰丝倒入烤盘中，烘焙5-7分钟，不断搅拌至呈金黄色。注意保持观察甜椰丝，因为很容易烤焦。
7. 打发鲜奶油至湿性发泡。加入糖粉、香草香精继续打发至硬性发泡。
8. 取出派，将打发过的鲜奶油均匀抹在蛋奶馅上，撒上烘焙过的甜椰丝。
9. 放入冰箱冷冻，取出即可食用。
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