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法蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司,公司旗下拥有实体门店,专业庆典茶歇团队,西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发,西点培训, 开店指导,加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品,面包烘焙,花式调酒,奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念,东方美食标准,首创情景化教学模 式,百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境,国际顶级设备,雄厚的师资力量为基础,坚持秉承“专业”,“专注”,“专心”教学理念,遵循“引导革 新”,“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航!

【我们的优势】


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蓝莓馅黄油蛋糕



配料

咸味黄油 140g

人造奶油 55g

细砂糖 135g

全蛋 168g

香草香料 1茶匙

甘油 1茶匙

泡打粉 3g

低筋粉 140g

蓝莓饼馅

做法

1. 混合黄油、人造奶油、砂糖和香草香料,打成糊状。

2. 加入全蛋和甘油。

3. 倒入低筋粉和泡打粉,搅匀。

4. 倒入烤盘,180℃烤焙35-40分钟。

5. 冷却后切成2层。

6. 2层蛋糕中间涂上蓝莓饼馅,即可。

,未经允许不得。


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