苏州翻糖蛋糕制作制作培训

港式甜品培训班

苏州港式甜点培训课程

时间：7-10天

学习对象：

针对独立开专业满记甜品店、特色甜品店、创业及休闲甜品吧台的学员，内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性教学特色。

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课程介绍：

1、港式甜品的由来及市场的分析，工具及设备的介绍

2、冰糖水、糖不甩的制作

3、双皮奶、椰奶冻、酸奶冻、龟苓糕制作

4、芒果班戟、草莓班戟的制作及装饰

5、香蕉班戟、芒果糯米糍、榴莲糯米糍

6、煮黑糯米、椰紫米软糕制作

7、煮西米、焗荔茸西米布甸制作

8、芝麻糊、杏仁茶制作

9、核桃露制作

10、芒果千层、榴莲千层的制作及装饰

11、雪媚娘的制作及装饰

12、芋球、汤丸、双拼制作

13、芭菲、姜汁撞奶、黄金番薯糖水制作

14、冰糖雪梨、桂圆银耳红枣汤、小丸子制作

15、海底椰汁、紫薯椰汁西米露、白雪汁制作

16、雪山系列、小丸子系列制作

17、奶昔系列、果汁系列制作

序号	糕点系列	广式糖水系列	雪山系列	多芒系列
1	糖不甩	养颜芝麻糊	雪山红豆凉粉	多芒小丸子
2	芒果班戟	益肾花生糊	雪山孖宝凉粉	金粉捞丸子
3	榴莲班戟	生磨核桃露	雪山凉粉	芒椰单吊雪
4	香蕉班戟	滋润杏仁茶	雪山黑珍珠	芒果西米杯
5	芒果糯米糍	芝麻糊配汤圆	雪山榴莲	多芒黑糯米
6	榴莲糯米糍	杏仁茶配汤圆	雪山杨枝金捞	多芒鸳鸯黑糯米
7	酸奶冻	花生糊配汤圆	白雪黑珍珠	多芒亮晶晶
8	椰奶冻	核桃露配汤圆	芒果白雪黑糯米	多芒西米捞
9	椰汁紫米软膏	芝麻糊核桃露	雪山杨枝甘露	多芒椰汁黑糯米
10	焗荔茸西米布甸	芝麻糊杏仁茶
11	龟苓膏	核桃露花生糊
序号	西米露系列	水果芭菲系列	汤丸系列	炖品系列
1	紫薯椰汁西米露	芒果芭菲	汤丸配芝麻糊核桃露	姜汁撞奶
2	鸳鸯椰汁西米露	草莓芭菲	汤丸配核桃露花生糊	杏仁蛋白
3	热带水果捞	奇异果芭菲	汤丸配芝麻糊花生糊	双皮奶
4	芒果椰汁西米露	西瓜芭菲	芋球配芝麻糊核桃露	黄金番薯糖水
5	草莓椰汁西米露	香蕉芭菲	芋球配核桃露花生糊	小丸子桂花酒酿
6	杨枝甘露	木瓜芭菲	芋球配芝麻糊花生糊	桂圆银耳红枣汤
7				冰糖雪梨
8				紫薯银耳汤

序号	奶昔系列	果汁系列
1	木瓜奶昔	木瓜汁
2	芒果奶昔	芒果汁
3	西瓜奶昔	西瓜汁
4	香蕉奶昔	草莓汁
5	草莓奶昔	哈密瓜汁
6	奇异果奶昔	奇异果汁

苏州港式甜点培训机构

上课时间及住宿：上午9:30-11:30 下午13:30-16:30 周一至周六公司学员宿舍。

报名方式：小班教学，定期开办、循环授课，报名需带彩色一寸相片两张，身份证复印件一张。

机构介绍

法蓝西西点培训中心，是一家技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的培训机构，主要培训西点烘焙、港式甜品、韩式裱花、翻糖等课程......情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备，经验丰富的一线专业老师，手把手的教学，**教学质量，让你感受我们**专业的教学设施，我公司坚持以“专业”、“专心”、“专注”的办学理念。

我公司针对国内市场需求共推出了五项课程，分别是西点烘焙课程、裱花课程（包含奶油裱花、韩式裱花）、港式甜品课程、翻糖课程、西点全能班课程。法蓝西西点以其高端的课程品质、优厚的师资力量、优越的地理位置、优美的学习环境和高端化的视野培养优质学子。培训中心采用理论与实际操作零距离结合的学习方式，推进“理实一体”小班化、私人订制VIP会员教学新模式，让学员获得全新的体验，学到市面上**新、**热门的西点烘焙产品。

机构实拍

苏州西点培训班

苏州港式甜点培训班

学习地址

苏州中心（苏州市工业园区星海国际广场）

南通中心（南通市崇川区中南世纪城）

常州中心（常州市天宁区兰陵九州数码城）

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