武汉皇氏御厨小吃培训
打造中国特色餐饮小吃培训机构
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现担任皇氏御厨技术研发部部长,曾被全国多家加盟商邀请做技术顾问,特别针对各地特色小吃技 术教学和研发,加盟店的筹备、策划、设计、管理等特别精通,马老师以其谦和的态度,严格要求 学生育人风格得到了广大学员的认可。
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤,汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜,皇氏御厨正宗淮南牛肉汤,由皇氏御厨特级总厨烹饪大师亲自授课。
培训牛肉鲜汤的熬制、调味方法。 培训各种香料和牛肉制作的搭配比例。 培训牛肉、牛杂等卤制制作。 培训辅料粉面、干丝、油酥饼的制作。 培训各种口味、种类的牛肉汤组合搭配。 培训出品过程细节、售卖方法。
费一般2-3天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排 课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对-培训;节假日照常授课。
学员可自由选择使用学校旗下强势注册商标品牌。公司提供讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧等服务。
皇氏御厨面窝吃起来厚处松软,色泽金黄,薄处酥脆,呈原窝状,中间薄脆,边圈厚柔软,味正。
皇氏御厨面窝根据不同人群需求,食用既可以单独成为早餐主食,也可以成为热干面,清酒/蛋酒,米粉或者汤面的搭配食品后-种吃法更为广 泛。
皇氏御厨经过多年研发,精益求精,做出的面窝自然与众不同。炸好面窝,讲究配料, 要用优质大米,掺-定比例的糯米,用香麻油,加葱花、芝
麻、姜末作料,-投入油锅就香味四溢,吃起来更是焦脆适度、香酥并重,因而被人们广为赞誉。
武汉皇氏御厨是一所职业餐饮培训机构,学校武昌火车站. 公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式,致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调 酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究,使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。