武汉皇氏御厨小吃培训
打造中国特色餐饮小吃培训机构
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高级烹饪总厨,1998年起效力致美斋饭庄工作,师承马德明、郁文斌老师。2004年在北京丽都假 日饭店任后厨主管,后赴厦门]华侨饭店任行政总厨,2008年代表假日饭店参加了第三届中国烹饪研 讨会,2010年皇氏御厨和政府、媒体、湖北电视台合作后,被邀请做技术总监,兼新品研发。
鲜鱼糊汤粉
皇氏御厨鲜鱼糊汤粉,严格按照祖传私方密制,以活鲜鱼为主料,加入东北大米用急火烧沸,然后配以多种调料调味,再用文火炖至糊状而成。
创业开店培训,关于店铺盈利和发展 ;工艺培训 糊汤粉等原料、 配料的选取、初加工与保存。 鲜鱼糊汤粉各种选材、配方及制制作;技能培训。
般4-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课 程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
我们的油条采用台湾正宗永和无矾无碱油条秘制配方, 油条色泽金黄, 外脆内酥,不吸油、不烧口、不涩口、不含铝,无异味,不含任何国家超 标、违禁添加剂,成品放置-天都不会发软;从和面到出成品只需60分钟左右。您也可以联系我们的客服,到现场亲自看看。
皇氏御厨根据当地人的口味精心调制的骨汁小笼包,灌汤包等等大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔。咬-口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆。
小笼包色白如玉、汤汁丰富、皮薄、馅多、口味极其鲜香,小笼包档口+流动,挣钱好 ;小微投资,风险小,两人经营,省人力,操作简单,出品快,无忧创富,省心力,配方公开,省成本。
武汉皇氏御厨是一所职业餐饮培训机构,学校武昌火车站. 公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式,致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调 酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究,使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。