武汉皇氏御厨小吃培训
打造中国特色餐饮小吃培训机构
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武汉皇氏御厨小吃培训 老师风采
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杜文强(技术部总监)
杜文强(技术部总监)国家中式烹调师，从事烹饪专业18年，具有丰富的教学和实际工作经验，马 胜总监对待学员耐心,特别精通各地特色小吃:各类小吃、特色烧烤、烹饪厨师等技术、杜老师教 学指导细到入微，深受广大学员好评.
武汉皇氏御厨现拥有国家级名厨:个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川湖南、陕西、广东、东北等地，有部分老师在国外从事
过多年特色餐饮工作，公司充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动
设备有机的结合起来，形成-套”特效特色”的餐饮模式.
公司建立了创业需求一站式模式,开展技术培训开店扶持站式服务，为您量 身打造创业秘匙,"天生我才必有用” , 让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点,获得属于您的创业机会，让您从狭缝中撬得一片天地。
公司建立了创业需求一站式模式,开展技术培训开店扶持站式服务，为您量 身打造创业秘匙,"天生我才必有用” , 让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点,获得属于您的创业机会，让您从狭缝中撬得一片天地。
武汉皇氏御厨 机构荣誉
武汉皇氏御厨 小吃培训课程介绍
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课程名称
三鲜面
工艺亮点
主要以虾仁、墨鱼、海参、笋等做成。目前，三鲜面以其营养价值高，广受市场欢迎,潜力很大,皇氏御厨三鲜面,由 皇氏御厨特级总厨烹饪大师亲自授课。
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课程简介
讲述三鲜面的基础知识； 讲述三鲜面的选材方法； 讲解三鲜面的处理技巧及其辅料的处理方法； 汤底制作调味技巧和方法； 传授出品方法以及注意事项； 传授面汤的煨制方法； 传授未售完半成品食材的存储及其再次使用的技巧
培训时间
老师一对一授课，包教包会学会为止。不限制学习时间, -般2-3天左右。 视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主，理论为辅,不限制学 习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
武汉皇氏御厨小吃培训现场
关于皇氏御厨小吃培训的常见问题【Q&A】
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你们的培训项目有些什么呢?是怎么收费的呢?
我们有各种特色项目：早餐面点、经典烧烤、名优小吃、特色粉面、简餐快餐、精品卤菜、厨师速成、时尚饮品、西餐糕点等。每个项目收费标准不一样，具体咨询在线老师。
武汉皇氏御厨小吃培训 机构优势
皇氏御厨石头饼工艺亮点
石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点 ，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼,明清朝称天然饼，有明显的古代石烹遗风。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系 ,该烹调方法主要利用石块传、散热慢,布热比较均匀的特点,从而达到控制火候的目的。制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟，其口感酥、脆、咸、香。
武汉皇氏御厨小吃培训 机构介绍
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学校简介
武汉皇氏御厨是一所职业餐饮培训机构,学校武昌火车站. 公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式，致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调 酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究，使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。
