课程详情

就业方向

本套特色火锅培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个火锅店。因为我们学习的是特色火锅，也可以开一家主题火锅店。

课程简介

特色火锅是火锅中具有让人眼前一亮的一种火锅，对于吃惯了平常火锅的顾客来说是欲罢不能的，嘉诺为您教学的特色火锅有：香辣鱼火锅  酸菜鱼火锅  香辣鱼头火锅，欢迎报名学习！

传授品种

学习：香辣鱼火锅  酸菜鱼火锅  香辣鱼头火锅

课程内容

1.教您所有特色火锅的锅底，汤料，骨汤的制作以及配方的传授。

2.时间与理论相结合的教学方式，一锅好的火锅底料是很复杂的，需要师傅不断重复重点，学员记笔记的方式教学。

3.理论与实践不断巩固，不断实操，直到学员能融会贯通为止。

嘉诺优势

1.2000平大规模场地，为您教学特色火锅，不是小作坊，小区租户能相提并论的（ps：欢迎参观考察）。

2.大批量生产，避免您在开火锅店的途中出现人手不足的情况。

3.30位专业餐饮小吃培训师傅，其中特色火锅小吃师傅更是十几年的老师傅为您教学。

4.专业的特色火锅带店师傅为您【免费】带店，让您极快的掌握火锅店经营的流程。

5.加盟我们的特色火锅vip技术加盟的学员享受10年售后服务，开店过程中遇到的任何问题，我们总部都会派专业的师傅为您解决。

6.您所学习的所有特色火锅的种类的锅底配料，骨汤配料，配料配方全部传授给您，配方在您手上，后期开店完全不收公司影响。

特色小吃：陕西凉皮，秦镇米皮，岐山擀面皮，汉中热米皮，腊汁肉夹馍，老潼关肉夹馍，伤心凉粉，岐山醋粉，搅团与鱼鱼，腊牛肉夹馍   香酥牛肉饼，八宝辣子夹馍飘香馄饨，麻辣香锅，酸辣粉米线，川味麻辣烫，嘴嘴香冒菜，豆腐烩菜泡馍灌汤包，广东肠粉，生汆丸子汤，牛羊杂肝汤，酸辣肚丝汤，陕北洋芋叉叉 钵钵鸡，粉汤羊血，羊血冒饸饹   辣子蒜羊血，冷锅串串香，臊子肉夹馍 梗  皮，凉拌饸饹，淮南牛肉汤   鸭血粉丝汤，上海生煎包   涮豆皮牛肚春  卷，陕北碗托，老陕烩三鲜   汉中菜豆腐，金线油塔，笼笼蒸饺，麻  团，黄金锅贴，五香烧麦，彬县御面，秘制凉皮，麻酱凉皮酿  皮，安康蒸面，炒凉粉，麻辣拌，核桃馍，鸭蛋黄夹馍

嘉诺特色

1、老师汇聚 传道授业

高薪聘请业界老师50余人。因材施教以30%理论 70%互动实操 老师手把手指导 独制秘方 一人一灶的教学模式，保证每一名创业者都享受高品质的教学服务，学到真正技术。顶尖研发团队协助创业者提高市场竞争力，持续进行新品升级。

2、项目齐全 特色配方

嘉诺餐饮历经风雨以陈推新，成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如，陕西凉皮-采用读家工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，搭配秘制辣椒油、调料水等配菜，色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚，在传承的基础上结合国人餐饮习惯，把历史美食现代化，配方科学化，制作工艺标准化。

3、保姆式一站服务 省心、放心

优势：技术免费升级、带店指导、运营管理

推荐指数：★★★★★

专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧；项目技术方面，嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新，协助学员提高市场竞争力。

4、 专业铸就实力 技术成就财富

截止目前，嘉诺共培训了89571名学员，店铺总数超过6万家，学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市，远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员，在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆，引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员，经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。