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西安烤鸭培训
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北京烤鸭是具有世界声誉的著名汉族菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京**著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,吃起来更是皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香,细品起来,滋味更加美妙。被誉为“天下美味”而驰名中外。


西安烤鸭培训多少钱


课程详情


就业方向

本套烤鸭培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个烤鸭店。


课程简介


脆皮烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。特色就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。


传授品种


学习:脆皮烤鸭,手撕板鸭,北京烤鸭,果木烤鸭,馋嘴烤鸭。


课程内容


1:鸭子怎么选

第—步,主要教您脆皮烤鸭,手撕板鸭,北京烤鸭,果木烤鸭,馋嘴烤鸭这些鸭子应该怎么选,怎么做等。

2:调料

第二步,教您这五种烤鸭的不同调料的做法。

3:烤鸭

第三步,教您鸭子的烤法,如何把握火候,以及调料的用量等等技艺。


嘉诺优势


1.烧烤配方毫无保留传授给您,并享受配方升级服务。

2.学成后想开烧烤店的话,我们的师傅免费为您选购器材,选购地址,并且带店,全程免费。

3.学习烧烤所需的材料费(鸡鸭鱼羊)都由公司提供,一旦报名后期没有半毛钱收费。

4.烧烤一般**难掌握的便是调料和火候了,全程师傅一对一讲解,为您答疑解惑。

5.嘉诺有专门的烧烤培训室供您学习。

6.嘉诺2000平大场地,20多间独立操作间,30多位师傅为您教学。

7.如果您是外地的学员,可以根据实际情况申请师傅上门教学服务。


特色小吃:陕西凉皮,秦镇米皮,岐山擀面皮,汉中热米皮,腊汁肉夹馍,老潼关肉夹馍,伤心凉粉,岐山醋粉,搅团与鱼鱼,腊牛肉夹馍   香酥牛肉饼,八宝辣子夹馍飘香馄饨,麻辣香锅,酸辣粉米线,川味麻辣烫,嘴嘴香冒菜,豆腐烩菜泡馍灌汤包,广东肠粉,生汆丸子汤,牛羊杂肝汤,酸辣肚丝汤,陕北洋芋叉叉 钵钵鸡,粉汤羊血,羊血冒饸饹   辣子蒜羊血,冷锅串串香,臊子肉夹馍 梗  皮,凉拌饸饹,淮南牛肉汤   鸭血粉丝汤,上海生煎包   涮豆皮牛肚春  卷,陕北碗托,老陕烩三鲜   汉中菜豆腐,金线油塔,笼笼蒸饺,麻  团,黄金锅贴,五香烧麦,彬县御面,秘制凉皮,麻酱凉皮酿  皮,安康蒸面,炒凉粉,麻辣拌,核桃馍,鸭蛋黄夹馍


西安正宗烤鸭培训


嘉诺特色


1、老师汇聚 传道授业


高薪聘请业界老师50余人。因材施教以30%理论 70%互动实操 老师手把手指导 独制秘方 一人一灶的教学模式,保证每一名创业者都享受高品质的教学服务,学到真正技术。顶尖研发团队协助创业者提高市场竞争力,持续进行新品升级。


2、项目齐全 特色配方


嘉诺餐饮历经风雨以陈推新,成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如,陕西凉皮-采用读家工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点,搭配秘制辣椒油、调料水等配菜,色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚,在传承的基础上结合国人餐饮习惯,把历史美食现代化,配方科学化,制作工艺标准化。


3、保姆式一站服务 省心、放心


优势:技术免费升级、带店指导、运营管理


推荐指数:★★★★★

专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧;项目技术方面,嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新,协助学员提高市场竞争力。


4、 专业铸就实力 技术成就财富


截止目前,嘉诺共培训了89571名学员,店铺总数超过6万家,学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市,远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员,在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆,引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员,经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。


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上课地址:陕西省西安市雁塔区含光南路与电子一路

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