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西安肉夹馍培训
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肉夹馍


项目名称:肉夹馍
项目编号:141943-375
培训单位:西安食润小吃培训中心

市场前景

西安腊汁肉历史悠久,远近闻名。其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油”的赞语,用白吉 馍夹腊汁肉,更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。合腊汁肉、白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。

里脊肉夹馍,馍里面夹的是鲜嫩可口的里脊肉,配上煎蛋和生菜,再挤点风味酱,吃 后让人回味无穷。制作时,选取上等里脊肉,按照我中心提供的独特秘方腌制,然后在铁板台上煎熟,饼也在铁板上烙好,设备就是一个铁板台,投入少,回报快经 营特点仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址 广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、 中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目

培训品种

腊汁肉制作 白吉馍制作 菜夹馍里脊肉夹馍 五香烤肉夹馍 麻辣烤肉夹馍

孜然羊肉夹馍 咖喱鸡肉夹馍 奥尔良烤肉夹馍 豆浆 豆腐脑

培训内容

1.发面的配比技术和和面手法;

2.所用多种调味料认识及性能;

3.秘制肉馅配方及实际动手操作;

4.肉夹馍制作全流程及制饼技巧;

5.肉夹馍制作设备使用维护及采购信息。

6.各种调料的认识及采购信息;

7.店面选址及经营管理技巧。

联系方式:

QQ:2087746102      TEL:170-5129-0180   蒋老师


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上课地址:雁塔区:海底捞火锅旁边的乐游路, 汉庭酒店对面后村

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