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油条
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项目名称：油条
项目编号：135426-240
培训单位：西安食润小吃培训中心
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油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
联系方式：
QQ:2087746102 TEL:170-5129-0180 蒋老师
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西安食润小吃培训
上课地址：雁塔区：海底捞火锅旁边的乐游路， 汉庭酒店对面后村
