济南王森西点培训课程
用培养冠军的经验培养每一个学员
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课程亮点:1、甄选不同学习阶段匹配产品,满足学员各阶段学习目标。2、课程设置基础课程,深度学习课程内容。3、搭配面包烘焙、咖啡饮品、蛋糕裱花、法式甜品,学习多元化产品,全面覆盖一线市场需要内容,同时建立美食艺术认知,全面提升综合能力。
适合人群:1、西点行业热爱者,追求高品质生活的人群;2、美食艺术品制作爱好者;3、应届毕业生(高中、中专)寻求潜力行业的就业人群 、梦想创业者
培养方向:1、系统掌握全科技能;2、实战创新研发力强;3、技能学历双收,职场晋升更快
课程亮点:1、课程以世界技能大赛标准为教学蓝本,多元化授课形式包含理论课、 基本功课程、产品实操课、考核课、语言课、模拟演练课、实战演 习课。2、大专学历证书 + 参加国际比赛资格证,可获得学费全免机会。
适合人群:1、14-18 周岁立志成为手工业匠人的少年;2、对烘焙面包、糖艺西点、西式餐饮行业有着浓厚兴趣的青少年;3、期望在国际级大型专业技术比赛取得优异名次的有志青年。
培养方向:入选国家队驰聘赛场;2、留校任教;3、成为世赛裁判、教练
课程亮点:1、经典课程体系根据王森20余年蛋糕西点课程之精华开发而成,由世 界冠军团队倾力打造。2、课程内容以面包烘焙、蛋糕裱花、甜品专业课为主,咖啡、工艺专 业课、食品微生物学、食品工艺学、语文、数学、英语等理论课为 辅。
适合人群:1、热爱及喜好面点的人员;2、倾向喜好学术专业领域研究人员;3、渴望成为综合管理人才的人员
培养方向:1、通过学习课程以培养学员成为蛋糕店主厨;2、能够精通市面常见蛋糕及西点制品生产制作;3、培养学生具有一定面包、蛋糕、捏塑、翻糖等知识,能在门店的节庆活动时制作初阶的展示产品。
擅长:甜点、西餐
2004-2010年在米其林二星创立Les Gourmandises du Moulin甜点店;2009年普罗旺斯地中海地区年度最优秀甜点主厨;2010-2012年担任HÔtel Belles Rives、Hotel Juana行政主厨
擅长:巧克力、糖艺
2013年FHM马来西亚国际巧克力造型比赛金奖;2013年FHM马来西亚自主巧克力糖果比赛银奖;2016年世界糖艺大赛亚军
擅长:甜点、巧克力
甜点世界杯巧克力冠军;2003年加拿大巧克力大奖;2005年甜点世界杯巧克力造型第一名;2005年世界巧克力大师赛第四名
打造全面就业网络,一地学习,全国就业
订单式培养模式,毕业后推荐就业服务,不用担心找工作难
每年多次大型校园招聘会,学员有更多的机会找到心仪的工作
王森西点创始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。学校宗旨:培养年轻人,创造机会;诚实守信,尊崇契约精神
依据相关调查报告,未来五年,西点烘焙师社会需求量高达200万人,每年职业缺口高达10万,如此巨大的发展潜力和人才缺口,未来西点烘焙人才出路不可限量。可是想要加入这个职业,没有厚实的基本功是不行的。很多人经过网上会是买教育书本来自学,可是学成的技能也只可以在家里自己做着玩,要想拿来当成职业技能来说还尚显不行,不如找一家专业的培训机构,经过短时间正规的教育,这样可以节省更多的精力和时间。