泉州小吃学习班

丁骨牛排

知识链接--丁骨牛排(T骨牛排)：T-bone Steak (2012-04-06 03:30:20)T骨牛排（T-bone steak)，也有译作丁骨牛排的，带一块呈T字形的脊椎骨，T字一竖的两侧是一大一小两扇鲜嫩的牛肉，面积超大，放在盘中可以占满大半个餐盘，绝对的豪迈，是牛排控心目中绝对的**高境界。所以是一样的哦~

丁骨牛排教学安排：

学制	1天
详细内容	培训内容：
详细内容	实践：
职业规划	1.培养能够适应特色餐饮行业的管控 2.独立操作和经营的一线技术管理人才 3.开店具体细节，招牌字号确定指导 4.开店工具设备的指导