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衡阳四川冒菜实训
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四川冒菜

本套课程适合对四川冒菜感兴趣,有想开四川冒菜店的创业者报名学习

课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便
学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学

食为先四川冒菜5大优势

  • 1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;
  • 2.一性次缴费,保证中途不收任何费用;
  • 3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利;
  • 4.保证学会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止;
  • 5.享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失;

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧, 创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

项目实际操作内容一

冒菜原材料(香料)的识别和选购,调料、香料、油料的选择和应用;

项目实际操作内容二

各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理,荤菜的码味和装盘以及保存方法,高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法;

项目实际操作内容三

冒菜底料的配制方法与炒制方法,冒菜底料的保存方法;

项目实际操作内容四

汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整,红油辣椒的制作方法和保存方法。

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、**、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

为什么学技术要来食为先?

  • 全国连锁品牌全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支机构
  • 提供学费分期不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题
  • 业界丰富经验多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业
  • 正宗技术配方拥有600人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
  • 热门开店项目已开放400多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  • 精品开店课程定期在食为先总部商开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课

食为先学员实操演练

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上课地址:衡阳市珠晖区火车站旁边

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