位置: 首页 > 其它西点烘焙 > 威海西点短期培训班
威海西点短期培训班
预约试听
  • 威海西点短期培训班

    柏文西点烘焙培训

    多学一项技能,让你的人生多一种可能

    点击咨询

西点烘焙行业发展趋势

数据化。一个烘焙店一个月卖多少产品?购买手撕面包的顾客总共购买了多少种产品?消费者平均来商店的天数是多少?这些是业务运营中常用的数据,也是精细化管理和运营的基础。通过数字化客户消费,我们可以迅速掌握客户的消费需求和消费心理,从而为企业带来更大的效益。如今,越来越多的优秀烘焙店在数据方面变得越来越复杂,并可以逐步制定精确的计划来提高业绩。

柏文西点烘焙培训课程

  • 法式西点课程

    工具的原物料的认识,物料的储存知识的讲解,设备的使用方法与示范。原材料成品的核算和市场价格的计算方法。 法式挞系列:挞皮的制作方法,储存方式以及捏法,装饰方法。 法式柠檬塔,柠檬酱的制作,瑞士蛋白霜的制作,榛子塔皮的制作,柠檬屑。水果塔,焦糖巧克力香脆珍珠塔,榛子杏仁馅,新鲜浆果,香缇奶油的制作,香草卡仕达酱的制作。

    点击咨询
  • 韩式裱花课程

    工具材料的认识,原料储存的讲解。 花卉的制作:五瓣花(3种),苹果花,平口玫瑰,毛茛花,雏菊,太阳花,花芯制作,千层花。 花卉的制作:牡丹、牡丹叶子,奥斯汀玫瑰,卷边玫瑰(2种),康乃馨,菊花,大理花(2种),花骨朵的制作,叶子的制作(2种),荷花(2种),荷花叶子,花叶子的制作等。

    点击咨询
  • 面包全能课程

    介绍认知制作面包的需要的主要材料和工具;讲解并学习如何制作酵母(葡萄种 苹果种)物料前期预加工;讲解并实践各种面团的整型、折叠方法、醒发技巧与注意事项;各款酵母软欧面包制作以及理论知识和要点注意事项;花式面包、常温蛋糕、法式系列、丹麦系列、丹麦吐司、欧式系列面包等。

    点击咨询
  • 奶油裱花课程

    裱花工具的认识与使用,奶油打发方式,鲜奶油的制作,花嘴的认识与使用。花边的挤法:云朵边,贝壳边,串珠边,水滴边,抖边,大波浪边,喷丝边,拔草边。快速抹胚方式,直胚,圆胚,异形抹胚(芭比娃娃异形抹胚),弧形胚的抹法。色素的认识,色素品牌的讲解与使用,基础调色,渐变色玫瑰蛋糕的制作,奶油的调制。奶油花卉的制作,玫瑰花、小梅花、康乃馨,菊花,百合花,叶子的制作等。

    点击咨询
  • 面包烘焙课程

    面团的制作,揉面技巧,发酵温度,湿度控制,烤箱温度的调节,温度控制。甜面系列:菠萝包,墨西哥包,经典排包,豆沙卷,椰丝面包,毛毛虫 ,辫子面包,热狗包,芝士火腿包,培根面包,羊角豆沙包,辣味肉松包,原味肉松包,火腿三明治。吐司系列:全麦吐司,原味吐司,提子吐司。法式系列:法式核桃,法式全麦,法式培根,奶酪包,法式长棍面包。网红脏脏包,甜甜圈等。

    点击咨询
  • 翻糖课程

    原物料的认识(翻糖皮的认识及存储方式、干佩斯的认识及存储方式、翻糖皮及干佩斯的调色方式)。各式翻糖工具的认识及使用方法。;立体花卉的制作:玫瑰、蝴蝶结、小碎花、立体五瓣花。康乃馨、牡丹、圣诞树、波板糖的制作。多肉植物、卡通小熊、花卉产品练习。翻糖饼干制作;翻糖纸杯蛋糕制作; 翻糖蛋糕制作:花卉、卡通、包包; 卡通人物制作:男孩、女孩、麦昆小汽车;卡通动物制作:卡通小熊、kitty猫、小黄鸭、多啦A梦等。

    点击咨询
  • 3D立体浮雕课程

    如何制作适合浮雕蛋糕用的奶油霜的制作;在不同季节调配适合自己的奶油霜;如何构图、选图,如何转印;如何调配基础色;如何把平面的图做成立体的图;如何处理细节;如何脱模转移等内容。

    点击咨询

给烘焙新手的建议

把烘焙当作一种乐趣而不是一项日常任务更容易取得成功。大道理你懂得,毫无疑问,认真做事情会事半功倍。随着烘焙的深入和专业技能的提高,从最初的失败到更高的成功率,在制作美味西点的同时,对自己的要求越来越高,兴趣爱好越来越强,作品也能得到更多的认可。

关于我们
MORE>>
威海西点短期培训班

柏文西点培训学校简介

柏文西点培训学校从事西点、面包、糕点、生日蛋糕、韩式裱花、翻糖、咖啡等培训课程。老师们从事多年西点、蛋糕研发,研发出一套实用技术培训教程。西点课,我们除了有好的配方比,上课期间所有材料费,工具学校全包,西点上课均采用进口原材料,教学质量有保证!包开店指导:从店面选址到装修,到原材料以及设备采购清单,全方面帮扶学员开店!让您创业无后顾之忧!外地学员我们包住宿,住宿均为居家楼房,家具、家电、宽带齐全。宽敞舒适!我们的宗旨:让每一位学员都在舒适愉快的环境和气氛中学有所值!真正熟练掌握一门技术!

了解更多

如何选择西点烘焙培训机构呢?


1.课程设置。了解并比较西点烘焙培训学校提供的培训课程内容、培训形式、学习时间和培训材料,以确定是否能够满足学习需求。2.设施设备。西点烘焙技术是一门实践性很强的技术专业,充足的实训设备是学生学好西点烘焙技术的必要条件,因此,在选择一所学习西点烘焙技术的学校时,重要的是要考虑学校是否有足够的西点烘焙设备,实训耗材是否充裕。


柏文西点烘焙课程优势

  • 优势一:针对零基础学员,高实操率。

  • 优势二:小班上课,手把手教学,包教包会,学会为止!

  • 优势三:一次性收费,学习过程中再无任何隐性消费!

  • 优势四:上课使用进口食材,保证教学质量!

  • 优势五:创业学员提供免费开店指导,结业后学员免费进修!

柏文西点烘焙课程介绍

对于想加入西点烘焙行业的学员,威海柏文烘焙学校开设了西点烘焙培训课程。课程内容包括面包烘焙,包括面包常用的原料、工具和应用;学习如何塑造面团面包、普通面包、丹麦面包、欧式面包、台式软包、法式面包、常温蛋糕的学习、饼干西饼、月饼、学员自行练习及复习。

  • 威海西点短期培训班

    威海柏文西点培训

    威海柏文西点培训学校开设有面包全能班、面点综合创业班、韩式裱花课程、翻糖课程、法式西点培训课程、奶油需转印+淡奶油手绘课程、立体浮雕彩绘课程、咖啡饮品课程。

    预约了解

留言咨询

To make an appointment visit
To make an appointment visit

预约威海柏文烘培学校参观

威海柏文西点培训学校

进入机构首页

上课地址:

预约试听

倒计时:
11 : 58 : 41
其他试听课程
机构全部课程

学校课程导航