新鲜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果汁饮品。据佛山中医院的张医生介绍，因为新鲜水果汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。
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果汁系列
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利润分析
一杯鲜果汁成本4.5元，上好的蔬果1.5元 ,其他调料约0.8元,塑料杯吸管约1元,水电约0.3元,一杯果蔬汁市场价12元,一天按照销售200杯计算可获利1500元。
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