东莞重庆火锅培训班

食为先火锅培训既沿袭了传统火锅的美食文化，又独具匠心，在火锅行业中引入时尚娱乐元素，满足不同年龄层次的消费者的用餐需求，成为人们商务会餐、情侣约会、亲朋好友聚餐、年轻人聚会的首选之地。食为先小吃培训学校经过自己多年的实践，根据火锅市场的新发展趋势，教学员还可以利用我中心的传授独门技术开发不同风味的火锅，如麻辣火锅、清油火锅、冷锅鱼、芋儿鸡、鲍鱼火锅等近百种流行及新创火锅。自开业以来，已有数百名学员到本中心学习火锅技术，遍及全国各省市地区。

我们食为先培训中心重庆火锅培训*大的卖点在于：全套重庆火锅培训项目绝不添加任何色素和化学物质，全部是纯天然的香料与草药制作，味道香醇浓郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。

重庆火锅培训教学流程：

1、火锅配方中的香料的识别 ；

2、火锅蘸酱碟的制作方法 ；

3、火锅清油的底料的炒制技术；

4、火锅老油的底料的炒制技术 ；

5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ；

6、鸳鸯锅制作方法；

7、火锅味型的对锅技术 ；

8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；

9、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；

10、后期电话辅导，开店疑难问题解决等等；

我们的重庆火锅技术培训面授函授学费统一1500元，学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店，一般20-30元/天/人（每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇，并有专人管理），也可自理，当天考察当天报名可获得“食为先小吃”工作围裙一件。学期2-3天，随到随学，学会为止。