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武汉恒尔慧精英西点烘焙班
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精英西点烘焙班

学习时间:3个月

开班时间:随到随学,循环开班

学习时长:包学会为止

资质**:中高级西点师资格**

总费用:7100元 教材费和学会为止的培训费

招生对象:兴趣爱好者和学生,就业工作者,创业开店者

教学特色:预存200元学费可抵800元,名额有限 欲报从速 仅限当月前10名

1、课程随到随学,循环开课

2、理论加实操结合教学,学得更彻底

3、老师一对一指导,及时解答学习中困惑

4、分模块分阶段学习,循序渐进,定期考核,每一步都学得踏实

5、情景化教学,实战模拟演练,更能尽早适应单位环境

6、包学会为止,学完学校100%免费推荐就业

学习内容

1、西点设备原料知识的了解;

2、蛋挞、苹果派,杏仁薄脆,泡芙等西式点心制作;

3、吐司、杂粮、法式等面包系列的制作及品鉴;

4、黄油、燕麦、芝士、杏仁各式流行曲奇;

5、牛角、丹麦等起酥面包及酥点制作;

6、马卡龙、拿破仑、歌剧等各国经典西点制作;

7、冻布丁及烤布丁制作工艺;

8、风味蛋糕的制作及品鉴、生日蛋糕胚的制作;

9、巧克力配件、巧克力西点、巧克力蛋糕制作;

10、裱花、翻糖学习及实操;

11、西点设备设施原料等选择及管理;

12、西点房筹备的市场分析、选址定位、装修规划及方案、品牌创立、设备配置及材料配置成本分析、菜单设计;

13、课外教学、原料、设备的采购,产品的定位;

14、西点房营销盈利模式策划。


咨询电话:  18571542938 刘老师 QQ:1636964004

 

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上课地址:武汉市洪山区卓刀泉南路虎泉街87号

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