精英西点烘焙班
学习时间:3个月
开班时间:随到随学,循环开班
学习时长:包学会为止
资质**:中高级西点师资格**
总费用:7100元 教材费和学会为止的培训费
招生对象:兴趣爱好者和学生,就业工作者,创业开店者
教学特色:预存200元学费可抵800元,名额有限 欲报从速 仅限当月前10名
1、课程随到随学,循环开课
2、理论加实操结合教学,学得更彻底
3、老师一对一指导,及时解答学习中困惑
4、分模块分阶段学习,循序渐进,定期考核,每一步都学得踏实
5、情景化教学,实战模拟演练,更能尽早适应单位环境
6、包学会为止,学完学校100%免费推荐就业
学习内容
1、西点设备原料知识的了解;
2、蛋挞、苹果派,杏仁薄脆,泡芙等西式点心制作;
3、吐司、杂粮、法式等面包系列的制作及品鉴;
4、黄油、燕麦、芝士、杏仁各式流行曲奇;
5、牛角、丹麦等起酥面包及酥点制作;
6、马卡龙、拿破仑、歌剧等各国经典西点制作;
7、冻布丁及烤布丁制作工艺;
8、风味蛋糕的制作及品鉴、生日蛋糕胚的制作;
9、巧克力配件、巧克力西点、巧克力蛋糕制作;
10、裱花、翻糖学习及实操;
11、西点设备设施原料等选择及管理;
12、西点房筹备的市场分析、选址定位、装修规划及方案、品牌创立、设备配置及材料配置成本分析、菜单设计;
13、课外教学、原料、设备的采购,产品的定位;
14、西点房营销盈利模式策划。
咨询电话: 18571542938 刘老师 QQ:1636964004