俗话说，“一日之计在于晨”。作为一天中非常重要的一餐，早餐的作用不仅仅是“填饱肚子”。没有早餐的日子没有灵魂!它使用不同的仪式来消除我们昨天的疲劳。美味的早餐是美好生活的开始。武汉是早餐王国。在这里吃早餐被称为“早熟”，和“中国新年”一样丰富。早餐种类很多，有干热面、炒酱面、牛肉面、糊汤粉、烧麦、豆皮、油条、面窝，还有普通馒头、馒头、豆浆、豆腐等。

适合一个人卖的早餐

广式肠粉

“肠粉是米制品的一种，也被称为拉粉或卷粉。因为它像猪肠，所以被称为肠粉。”。由于早市销量大，加上大多数商店人满为患，人们经常排队吃饭，这也被称之为“抓粉”。在广东，米粉是一种非常常见的邻里美食。它既便宜又美味，适合所有年龄段的人食用。它为妇女和儿童所熟知。

早餐店选址禁忌

1.餐饮门前不宜有障碍物，被建筑物挡住店面，影响饭馆的能见度，会削弱客源。另外特别是不能正对着大树，树体粗大健壮树叶茂盛，空气不流转，且阴气太重，一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。

2.早餐店选址禁忌之风口位置

早餐店位置在选址的时候注意不要在风口位置，人们去到早餐店就想要吃一顿热热的早餐，但是到了风口就会影响到客人的进餐体验，尤其是北方城市，更要注意这一点。

早餐店未来发展方向

① 前端化或者入口化。这是未来不可避免的趋势。早餐店的第一个趋势必须是入口，将早餐店作为人群的入口。

② 精品化。随着生活质量的提高，人们会追求更好的材料，它们来自哪里，味道如何，是否精致。而不是去菜市场买。

③ 定制化。例如，患有糖尿病的老年人，为了限制每天的糖摄入量，你可以准确地设计含有糖的面条。例如，如果有些人需要减肥，他们可以设计低热量的面条。有些人的胃不好，所以他们可以设计一种汤来养胃。这可以满足各级人民的不同需求。