西点师这个职业作为时下热门职业之一，是求职就业的不错选择。如果你想要学到一流的西点技能，那建议你选择西点培训领域的标杆学校——上海梵卡国际西点烘培学院

对于食物营养学方面的知识要有一定的了解，蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，属于一种热量比较高的甜品，在蛋糕西点学习过程中，我们首先要掌握这些食材具备的基本特性以及合理的搭配方法，才能够在今后制作的过程中，在配方科学的基础上加以灵活运用。

在西点店当学徒，你的身份是工作人员并不是学习者，所以大多数学徒还是打杂，帮西点店做些杂货，师傅怎么做西点，但是根本不会让你动手做。除非你情商够会处人会处事，师傅可能会教你一些，其他的你想都别想了。

去正规的西点学校就完全不一样了，学校的主要目的就是教学，拥有系统全面的课程，让你学到更新、更系统、更全面的西点技能。专门的西点老师亲自教学，亲自辅导，老师全天都在，你有问题可以随时问老师，非常方便。

像现今社会，各行各业都呈现出了蓬勃发展的态势，西点行业就以其巨大的发展潜力，被誉为新时代的“黄金行业。而拥有一门精湛烘焙西点技术的人才，更是顺理成章的步入高薪族系列，成为企业哄抢的人才。因此，对身怀一番志向的男生来说，在西点行业大发展的背景下，学习烘焙西点技术，是一个上乘之选。