未来5年，我国西点师的需求里将抵达200万人。而目前，西点西点作为一个朝阳产业越来越遭到人们的重视，据统计，未来5年，我国西点师的需求里将抵达200万人。未来5年，我国西点师的需求里将抵达200万人。未来5年，我国西点师的需求量将抵达200万人。而目前，西点西点作为一个朝阳产业越来越遭到人们的重视，据统计，未来5年，我国西点师的需求里将抵达200万人。未来5年，我国西点师的需求里将抵达200万人。未来5年，我国西点师的需求里将抵达200万人。

顾客更加着重营销环境的情调、气氛。现代社会的顾客，在进行消费时往往带有许多理性的成份，容易遭到环境气氛

的影响。在饮食上他们不但重视食物的滋味，并且非常重视进食时的环境与气氛。要求进食的环境场景化“、“情绪化”，从而能更好的满足他们的理性需求。因此，相当多的餐饮店，在安置环境，营建气氛上下了很大的功夫，力图营建出各具特色的，吸引人的种种情调。并在装饰上突出了该餐饮项目的风土人情，收到了良好的效果。

臭豆腐(Stinky tofu)，我国传统特征小吃，在各地的制作方法、食用方法均有相当大的差异，有北方和南边的不同类型，臭豆腐在南边又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源源不绝，是一种极具特征的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作资料有大豆、豆豉、纯碱等。

在我国以及世界各地的制作方法和食用方法均存在区域上的差异，其味道也差异甚大，但具有"闻起来臭、吃起来香"的特色。长沙和南京的臭豆腐相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。

天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。南边街头的臭豆腐多以"长沙臭豆腐"为招牌，同样是油炸，可是内部中空且为黑色，臭味更为突出。