早餐和前一顿晚餐之间的最长时间通常超过12小时，体内储存的糖原已经耗尽。如果你不吃早餐，糖原就无法及时补充。如果血糖浓度低于正常值，会产生饥饿感，降低大脑兴奋性，反应迟钝，无法集中注意力，影响工作或学习效率。经常不吃早餐的人往往无法获得均衡的营养，容易出现皮肤粗糙和身体疲劳等问题。

早餐有什么品种?

鸡蛋饼。 这种蛋糕可以在家里烤。使用的材料很少。基本上，它只能用鸡蛋做。你可以根据自己的口味选择放糖还是放盐。此外，鸡蛋具有很高的营养价值，非常适合在夜间使用。如果烤蛋蛋糕太单调，你可以选择添加一些葱或芹菜。健康、美味、装饰功能丰富。

早餐店选址几大禁忌

1.切忌选址偏远。餐厅应设在大的居民区或流量大的重要交通道路上。不要为了临时福利而把它租给偏远地区，因为租金便宜，所以你的早餐店很难兴旺发达。

2.位置不要太空旷。最好开一家小的早餐店。只要有几个人，就好像有很多人在排队。现在，人们吃饭取决于人多的地方。一个有很多人的地方看起来很美味，而且做得很好。威志的所有早餐餐厅都可以节省租金，而且看起来很受欢迎。

3.不要孤军奋战。早餐店的位置必须选择在附近有更多早餐的地方。“因为人们通常喜欢在有很多商店的地方吃饭，所以很少在只有一两个地方的地方吃饭。”。所以，不要害怕竞争，走不同的路。

开早餐店选址的注意事项：人员稀少的地区开店要慎重。许多人经常病急乱投医。他们花了很多时间找商店，但就是找不到。因此，一旦他们找到一家被转移的商店，他们就会匆忙出发，但他忽略了一个重要的事实。因为早餐的消费量不高，只能靠赢，所以经营一段时间后就会发现，店内人流少，消费群体不多，所以营业额无法提高，所以他们赶紧换店，找其他地方经营。