说到快餐行业的巨大市场及其所占的比例，其他形式的食品和饮料无法与之相比。 在过去的几年里，小吃行业在消费者心目中的地位不断提高，一度受到消费者的高度赞扬，但也引发了一个个消费小吃的欲望。 此外，小吃具有很强的市场实用性、灵活性和稳定性。 正是因为这些特点，小吃越来越受投资者的欢迎。 因为零食有很多种形式，消费者的选择和空间都扩大了，每个人都会吃零食。 可以说，休闲产业的发展前景相当可观。 在未来的市场发展中是不可或缺的强大竞争对手！

飘飘香：坚持公司理念：共赢、务实、创新、专注。食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，手把手教、包教包会，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。

课程内容

课程严格按照国家职业技能等级标准设置，采用国家统编教材，全面涉及初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别，包括：基本功、基本烹调技法，原料的加工和使用，各种刀工、刀法和成型方法，各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，学习日常川湘菜和家常菜制作、传统川湘菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀工艺，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术，时尚川湘菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程；川湘烧卤、烟熏技术、特色火锅、干锅系列、铁板、凉菜等特色课程；各种筵席宴会的设计和高档菜品制作、川湘风味海鲜、川湘风味土菜制作等高端课程；中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理、餐饮酒店英语课程、职业道德、公关礼仪课程以及本科文凭考试课程等专业理论；系统学习到粤菜、西餐、日韩料理、西点、中点、蛋糕裱花、调酒、咖啡等专业有代表性的经典课程。课程具体详情可在线咨询客服了解。

课程目标

以培养精通川湘菜制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业总厨工作，并通过学历教育，全面提升自身综合素质。

培训方式及学制

培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。

学制：学习2年、实习(就业)2年。

证书颁发

专业证书、赠送中级国家职业资格证书、本科学历文凭。

选择收费公开合法的小吃培训机构。有的小吃培训机构以低价学费吸引选择人，可是也许会在中途又收取一些莫名其妙的费用，这属于不正规的表现。应该选择收费公开合法的小吃培训机构。一般一次性收费后就不会再乱收费了。    选择小吃培训机构一定要实地考察再签合同。

一般现在的小吃培训机构都有自己的宣传网站，上面的客服只会说好的一面，其他不好的方面是绝对不会说的。所以，选择小吃培训机构一定要自己亲自去教学基地去看看，深思熟虑以后再签合同。    选择有售后服务、好口碑的小吃培训机构。

选择小吃培训机构，不要选择那种收了学费后就完全不理人的小吃培训机构。好的小吃培训机构应该有良好的售后服务，还可以定期更新小吃的花样，并且免费传授给学员们学习。所以，一定要多方面打听，选择有售后服务、好口碑的小吃培训机构。

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