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麻辣烫
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一、 项目介绍

麻辣料技术配方资料,药材配比配方资料,汤料技术配方资料,底料技术配方资料,红油技术配方资料,麻辣酱料技术配方资料,花椒油制作,麻辣烫红汤制作,白汤制作等核心技术的传授。(四川麻辣烫、麻辣烫)培训品种:素菜类:海带、莲藕、花菜、土豆、木耳、香菇等;熟食类:火腿、热狗、小香肠、鱼丸、虾丸、牛肉丸等;肉类:香菇贡丸、豆泡、千叶豆腐、鱼豆腐、千张,鹌鹑蛋;蔬菜类:生菜、香菜、空心菜、金针菇、香菇、茼蒿等。学习时间:3-5天,包教包会学会为止。


二、 投入分析

一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店:

开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好,还是开店好,这个要看自己的经济状况和当地的实际情况,例如在深圳、广州、北京等,就不能随便去摆摊了,只要前期能够很好的把控风险,摆摊和开店并不矛盾,自己能力强,资金充裕一些的,可以选择开店。

相较来说摆地摊风险更低,开店虽然成本高,但是经营环境好,更能吸引顾客,非常容易策划活动,因此要看手里资金是否充裕,若投入3w以上,建议开店;

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上课地址:江西省赣州市章贡区五洲大道

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