一、 项目介绍
章鱼小丸子面糊制作、小丸子酱料配制、操作手法、小丸子设备温度掌控。口味:蒜蓉盐味酱汁、芥末色拉酱汁、原味酱汁、辣味酱汁、葱香酱油汁。学习时间:2-3天,包教包会学会为止。
二、 投入分析
一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店:
开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好,还是开店好,这个要看自己的经济状况和当地的实际情况,例如在深圳、广州、北京等,就不能随便去摆摊了,只要前期能够很好的把控风险,摆摊和开店并不矛盾,自己能力强,资金充裕一些的,可以选择开店。
相较来说摆地摊风险更低,开店虽然成本高,但是经营环境好,更能吸引顾客,非常容易策划活动,因此要看手里资金是否充裕,若投入3w以上,建议开店;