课程介绍
课程亮点
1、收入高。2、投入少。3、市场广、4、易上手。5、好创业。
适用对象
1、打工族转行创业。2、毕业学生创业。3、餐饮转行增新品。4、好妈妈学健康美食。5、 无业人员想创业。
学习目标
掌握砂锅粥项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业
课程内容
砂锅粥培训内容：
1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理，各种调料的基本认识和比例搭配；
2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法；
3、煮粥火候和基本操作流程的掌握；4、潮州卤水拼盘、潮州冷菜的制作等
