1、收入高

2、投入少

3、市场广

4、易上手

5、好创业

1、打工族转行创业

2、毕业学生创业

3、餐饮转行增新品

4、好妈妈学健康美食

5、 无业人员想创业

掌握螺蛳粉配方项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业

螺蛳粉配方培训内容：

1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法

2、香浓螺蛳汤的熬制方法

3、炒螺的制作方法

4、各式配菜的浸泡和制作方法

5、油爆花生的制作方法

6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作

7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作

8、酸笋的制作方法

9、酸豆角制作方法

10、腐竹的炸制方法

11、原料存放、保鲜技术；

12、配料存放技术；

13、开店选址指导；