课程介绍
课程亮点
1、收入高
2、投入少
3、市场广
4、易上手
5、好创业
适用对象
1、打工族转行创业
2、毕业学生创业
3、餐饮转行增新品
4、好妈妈学健康美食
5、 无业人员想创业
学习目标
掌握牛肉粉技术核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业。
课程内容
牛肉粉培训内容：
1、牛肉粉专用米粉的选购方法
2、牛肉粉卤水的配方和熬制方法
3、牛肉、牛杂及各种配菜的卤制方法
4、牛肉粉高汤的熬制方法
5、传统经典的牛肉粉粉制作方法
6、各种牛肉粉的制作方法
7、杂酱码子的制做方法
8、肉丝码子的制作方法
9、牛腩牛杂码子的制作方法
10、长沙剁辣椒的制作方法
11、酸菜的制作方法
12、酸豆角的制作方法
13、卤蛋的制作方法
14、荷包蛋的制作方法
