采购管理培训课程导读产业升级、结构调整、管理变革……一系列趋势都预示着国内企业在向**的企业看齐。传统的依靠销售收入拉动利润的方式已经举步维艰,随着企业规模不断地扩大,采购的杠杆效果越来越明显,采购
产业升级、结构调整、管理变革……一系列趋势都预示着国内企业在向**的企业看齐。传统的依靠销售收入拉动利润的方式已经举步维艰,随着企业规模不断地扩大,采购的杠杆效果越来越明显,采购作为利润的“第二创造点”的作用愈来愈被老总们重视。但遗憾的是,当企业真正重视采购的时候,却发现采购人才出现断层。由于国内院校少有采购专业,现有的采购人员大多非科班出身,采购人员缺乏系统的学习,更多地是靠着自身的经验积累。采购人才的匮乏成了当今许多企业发展的瓶颈,时代在呼唤更多专业采购人员的出现。
那么到底什么是专业采购和专业采购人员?采购专业化有什么好处?采购从业人员要懂得哪些“游戏规则”? 采购从业人员应具备哪些素质, 掌握哪些基本知识与技能?采购的基本工作流程是怎样的?采购人员要注重哪些实务技巧?怎样在短期内提高采购工作技巧和效率?
本课程将从以上问题直接切入剖析采购原理与实务,内容系统而全面,适合于在短期内想要提升和改善采购技能的采购供应人员,是采购与供应人员的必修课。
本课程注重实务讲解、案例和现场演练教学,力求突出实践性和可操作性,学员可以了解现代企业采购管理的发展趋势,改善企业的采购组织以及采购流程运作,完善供应链管理体系,帮助采购人员选择**供应商和采购策略和工具,确保采购工作高质量、高效率及低成本地执行,与供应商保持良好的战略伙伴关系,提高库存周转率,提高采购人员的谈判议价能力,使企业具有**的供货状态!
一、要做好专业采购,必须了解的基础知识
1. 采购职能与供应链管理的关系(SCOR模型)
2. 什么是采购职能的核心职责?(六大职责)
3. 不同的组织形式有哪些不同采购管理的方式差异?
4. 要做好采购管理,必须具备哪些核心技能?
二、核心技能一:如何找到合适的供应商并管好他?
1. 自制呢?还是外包?
2. 怎样可以快速找到合适的供应商?(互联网+时代的高效战略寻源方式)
3. 这家供应商这个业务重要吗?(品类树与ABC分类,卡拉杰克模型)
4. 选这家供应商对吗?(按需求分类制定评估标准与现场审核)
5. 从摇篮到摇篮,从摇篮到坟墓-如何做好供应商的生命周期管理?
6. 这家供应商这个业务应该如何看待?
1) 如何应用卡拉杰克模型定位采购象限?
2) 如何用感知模型识别供应商是如何看待业务的?
3) 如何用组合分析法制定采购策略?
6. 一天比一天好-让供应商持续改善来支持你的绩效达成?(QBR)
三、核心技能二:如何用价格与成本管理来解答领导与内部客户的疑问?
1. 供应商报价单上的价格是怎么制定的?
2. 供应商为何不积极?(供应商感知模型)
3. 供应商的报价合理吗?怎样合理地判断?(11种价格分析的方法)
4. 不能只看价格-什么是成本冰山理论?
5. 价格表象中包含了什么成本细节?(9种成本类型)
6. 如何进行成本管理?
7. 如何制定成本模型测算供应商定价的合理性?
8. 如何能说明采购不选择最低价的合理性?(TCO所有权总成本)
四、核心技能三:将自己从烦琐中解放出来-如何做好交付与库存管理?
1. 库存应该放在哪里?在不同制造模式下的库存节点
2. 哪些库存是需要警惕的?(库存四分法)
3. 降库存得讲究技巧:如何将库存进行ABC分类管理?
4. 如何结合频次XYZ分析制定合适采购方式?
5. 选择合适的物料计划与 Inbound物流方式
1) 订货点法
2) 定期订货模型
3) 安全库存模型
4) Milkrun与JIT,VMI
五、核心四:保证绩效达成的基础-如何做好合同与谈判管理?
1. 我应该怎么来管合同?
2. 合同谈判前要准备什么?
3. 做好谈判要掌握哪七大要领?
4. 怎样能做好谈判的开场,中场与收场?
5. 为什么这家供应商这么牛?
6. 遇到强势供应商,怎么办?
六、核心五:管理要防范于未然-如何做好供应风险与可持续性管理?
1. 断供?涨价?风险永远存在
2. 供应风险隐藏在哪里?
3. 专业采购要如何管理采购风险?
4. 保护好自己与组织:合规性管理与可持续性管理
七、核心六:做一个得道多助的采购专家-如何做好沟通管理与持续改善?
1. 如何在困难时得到业务伙伴的支持?
2. 采购管理中如何做好沟通管理?
3. 好采购,要懂质量-有哪些质量分析工具?
4. 技术型降本怎么做-如何进行VA/VE分析?
八、延伸:AI与大数据时代的采购管理技能前瞻
采购形式主要有以下几种:
(1)集中统一进货
由零售企业经理或专门商品采购部门全权负责商品采购,各商品部只负责填报订货单和销售。
(2)分散独立进货
这种方式是由各商品部直接负责商品的采购,零售企业只控制全局平衡,根据各商品部的销售状况来调节资金的分配和使用。
(3)集中与分散相结合进货
这种方式一般适合大型零售企业。其特点是就近采购时由各商品部分散进货,到外地采购时则由企业集中统一进货。这种综合方式有利于零售企业集中统一使用资金和组织采购人员,又可以充分发挥各商品部的积极性,如果在采购时加强计划性和衔接性,就可以起到上述两种进货方式所难以起到的作用。
(4)委托进货
这种方式主要适用于中小型零售企业。这类企业因为规模相对较小,所购商品种类较多而批量却较小,加上手续复杂,没有专人负责进货,就委托中间商代为采购,付给对方一定代理费即可。采用委托进货方式时,必须对采购商品质量、规格、品种进行严格检查,对不符合采购标准的坚决退货。