方便茶与工夫茶的区别介绍
茶文化指的当是有关古今饮茶方面的事项，但时下茶文化饮茶方面所说的多为烹泡法考究的工夫茶，对饮用简易的方便茶似乎尚未见谈及。为此，我以为尽管两者的饮用方法和作用不大相同，因此，谈茶文化也离不开方便茶。下面就方便茶与工夫茶的区别做一介绍。
目前，工夫茶之于潮汕堪称极盛，也延及丰顺、大埔、梅县等地。至于“工夫”方面却或繁或简参差不齐，就辅料和用物上说：泉水与自来水;细炭与电、煤油气;陶、铜水罐与铝水罐;锡制藏茶罐与铁制藏茶罐;紫砂壶与瓷盖颐等，已新旧杂用，这当是受到当代科技发展和生产上的左右。就冲泡法而言，其繁简的操作不仅固定或不固定于一人，即一人间也有时繁时简的视情形而定，这种情况除个人的习惯外，则大概与当代生活的快节奏有关。
不难设想，在当前科技发展和生活节奏加快的催化下，潮汕饮用工夫茶的极盛时期，也将是工夫茶的变革时期。作为方便茶虽较能与快节奏同步，也将受到科学进步的启迪和在生活水平提高的要求下，会在茶里加入对人体有益的物质，作为解渴兼保分歧宾饮料而推陈出新。
方便茶，从广义上说，凡属不如工夫茶讲究色香味和烹泡法以及茶具的饮茶，便可概括为方便茶。就狭义而言，举凡田头、工地、路边以普通茶冲泡的大壶、大杯茶，便是方便茶。即如今天的一些家庭，每在夏天为便于小孩可随时解渴而备的大壶淡茶也然。
方便茶和工夫茶除茶叶茶具的精粗和冲泡法的繁简外，还具有其它不同的特点。方便茶宜于淡薄、温凉和饮量多，工夫茶则尚浓酽、热烫及饮量少。方便条多应用于实用的室外劳动，工夫荼则多用于事兼应酬的室内待客。方便茶和工夫茶的功效也不尽相同，前者主在止渴解暑，后者则主在提神、助消化，在药用保健上，堪称各有千秋。
建国前，潮汕地方饮用工夫荼并不那么普遍，主要只是在淹寺、官场、商行、闲间以及赌馆、烟馆、妓院等及一些富有或嗜好者中流行，也因此曾被视为是有闲阶级的玩意。至于一般人家既没那么讲究也少有常备之茶，遇客人来访才往商店购买一泡待客，或也有不冲茶待客者。
今天则不同，由于生活水平的提高和风气使然，始普遍饮用，几乎家家都购置有茶叶和精细茶具，备以待客，嗜茶者则无客至也要自冲自饮品味一番。设计较精美、功能较齐全配以茶洗的成套工夫茶具，也在建国后始应运而生。从历史上看，饮用工夫茶的过程是循序渐进逐步扩大的。从人们对茶叶利用的产生到方便茶派生出工夫茶，则至今两者并行不衰。
以上就是对方便茶与工夫茶的区别介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
茶艺师资格证
初级（国家职业资格五级）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
（符合以上条件其中之一就可以！）
中级（国家职业资格四级）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书；
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
（符合以上条件其中之一就可以！）
高级茶艺师（全国资格三级）
1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。
4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（符合以上条件其中之一就可以！）
优秀师资
风行老师
魏宾峰，字晋一，号风行、穴道人。幼生乡野，于无忧无虑，无思无为，又无所不为中，受乡土之厚赋，乡情之厚爱，于懵懂中略得与天通，与地通，与人通之味。及发蒙，嗜古诗文。弱冠，负笈西京，见黄土高原，感天地之博厚，于时习工科，受时风所薰，兼习西哲。尝夜游于圆月之下，有妙不可言之境，遂有安得长住此境之惑。偶游杭，与西子湖一见而倾心，遂谋稻梁于杭城某设计院。欲明己事，用心于心理学，凡三年，久而愈困。后读《道德经》而略有感，及读《论语》，乃大悟今是而昨非。后于玉泉竹林遇季惟斋夫子，得列门墙，每周四于先生门下受业，于今十年矣。其间与省社科院、杭师大诸友于每周六下午共主持国学读书会，于今八年矣。修道以明心见性、率性以行为宗，论学以六经为旨归，兼习佛道，游心艺事。感国学之衰微，鱼目之混珠，乃于近年先后设塾于杭州玛瑙寺、三里亭等处以教蒙学，兼及成人诗词、艺术欣赏、儒佛经典讲习。
静如茶事
杭州市上城区茶章茶叶店是杭州市上城区茶文化研究会茶文化培训体验基地，旗下有“静如茶事”品牌，静如茶事位于中国茶都杭州，一直以来秉持“莫不静好，其从如云”的思想精髓，以茶滋养生活、用茶浸润时光。
茶为媒，静如茶事以茶道连接文人风雅与日常生活，并在此基础上建立了涵盖花道、香道、国学、琴箫等各方面的传统修习课程，旨在遵循一种健康自然的生活方式，传递一种风雅淡然的生命姿态和美学价值，让更多的人能在这个浮躁的社会，通过专业系统的学习与雅致生活结缘，在传统风雅中遇一处宁静的心灵栖息；同时也希望更多的人因传统东方生活美学而聚，在大家的共同努力下，中国深厚的传统雅文化能遇水重生辉煌重现。
