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杭州短期茶艺培训班
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在生活中,买茶叶时我们一般都是一整袋一整袋的买回去,要喝的话也就拿一点出来喝,剩下的有些人是放在密封的罐子或者其他容器里,而有些家庭是放在冰箱里。


我们知道,放冰箱里时,经过冰冻的茶叶香味就会相对降低,那么如何让其恢复茶香呢?下面我们来看看家庭如何对冷藏后的太姥银针进行提香。

1、在无油腻味的锅内慢炒提香

将锅置于煤气灶上或煤饼炉上用小火加热,将100g左右的冷藏茶倒入锅内,用铲刀炒5~8min左右,待茶叶温度上升至65℃时即可出锅。

2、用微波炉烤出茶香

将50~70g太姥银针倒入瓷盆或微波炉专用器皿内,随即放入微波炉内,设置“100的微波功率”加热60~70s,取出后稍作摊凉即可装罐。

通过上述方法,茶叶香味就会被重新提取出来了,不信的话,可以通过提香和不提香的茶叶对比一下吧。

茶艺师资格证怎么考?

茶艺师资格证怎么考?

茶艺师考试分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式,由考评小组考核,考评员按照技能考核规定,各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制,成绩需要达到60分方为合格。茶艺师各等级理论知识考试时间不能超过120分钟,技能操作考核时间不能超过50分钟。

茶艺师资格证的报考事项

茶艺师考试一般分为理论知识考试和技能操作考核。封闭式理论知识考试;技能操作考核采用实际操作、现场问答等模式,由考评小组考核,考评员按照技能考核规定,各自分别打分取平均分作为考核所得的分数。

理论知识考核和技能操作考核都是实行百分制,合格分数为60分。茶艺师各等级理论知识考试时间限定在120分钟以内,技能操作考核时间限定在50分钟以内。

茶艺师证的考试科目

茶艺师考试内容分为理论知识和技能操作。

1、理论知识

理论知识的内容包括:茶叶的基础知识、礼仪、茶艺演示、职业道德规范等。

2、技能操作

技能操作只要是考泡茶的基本礼仪、茶艺表演、接待、茶事服务等(各地方具体考试细节有所不同,请咨询专业机构)。

优秀师资

香道—沈茗晣老师2

沈茗晣老师

毕业于中國美院,好传统文人生活文化,是积极的香学爱好及实践者,曾受多位香道前辈及中医药学者指点。从事香学研究十余年,在《生活》、《国家地理》等著名期刊均有发表香学文章作品,倡导以香源于生活用于生活,以香养心怡情为学习目的。

主讲课程:《香道修习》系列课程。

静如茶事

茶文化研究会茶文化

杭州市上城区茶章茶叶店是杭州市上城区茶文化研究会茶文化培训体验基地,旗下有“静如茶事”品牌,静如茶事位于中国茶都杭州,一直以来秉持“莫不静好,其从如云”的思想精髓,以茶滋养生活、用茶浸润时光。

茶为媒,静如茶事以茶道连接文人风雅与日常生活,并在此基础上建立了涵盖花道、香道、国学、琴箫等各方面的传统修习课程,旨在遵循一种健康自然的生活方式,传递一种风雅淡然的生命姿态和美学价值,让更多的人能在这个浮躁的社会,通过专业系统的学习与雅致生活结缘,在传统风雅中遇一处宁静的心灵栖息;同时也希望更多的人因传统东方生活美学而聚,在大家的共同努力下,中国深厚的传统雅文化能遇水重生辉煌重现。

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