营养顾问：为自己、组织和商业接待机构提供相关营养、饮食治疗和餐饮服务的专家认为，这些营养学家通常在技术专业信息机上工作。公共性保健营养师：在社会发展公共性保健行业和社会化服务单位工作，承担掌握大家的营养要求，确定小区中的营养难题，明确提出营养培训项目和健康教育发展战略，并向其他群众单位、权威专家和群众出示信息与服务咨询。

具体操作流程和查询可以是深或浅、细或粗。也许几个问题可以完成这一步。完成营养评估后，营养学家将开具“处方”。“处方”主要是未来饮食的基本方案，包括食物基本构成、餐次配、进餐时间、进餐方式等的具体建议。食谱则会根据应诊者每次的不同反应重新设计。营养师不是治疗疾病而是防范疾病，他们主要是针对亚健康人群该怎样摄取营养进行指导。大部分亚健康人群需要保健而不是治疗。

重视国民营养教育和引导，正确引导居民的食品消费已刻不容缓。随着生活水平的提高，一方面，人们更加关注自己的健康，迫切需要有专业人员正确的营养指导;另一方面，我国营养教育和专业营养师的培养滞后，无法满足大众的需求。国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。传统上，大部分营养师都集中于医院等医疗机构，从事临床营养的管理服务和膳食指导工作l周，其服务对象主要针对医院的病人，而对于普通人的问题涉及的相对较少。

营养学家的巨大缺口将使营养学家成为未来的热门人才。中国营养相关产业的年增长率将保持在12%-15%左右。居民营养需求的增加将促进市场对营养师专业人才需求的增高。随国民营养需求的增高、就业压力增大的影响,营养师未来将受到人们越来越多的关注,营养师的从业人员也将迅速的增多,前景广阔。公共营养师属于入门简单，但是精通偏难的行业，一旦能进入正轨，不仅薪资可观，而且工作轻松。