包子馒头其历史悠久，已有上千年的历史，被人们称之为营养早餐，在中国历**，包子和馒头，其实是一种食物，那就是馒头。馒头这个名称的历史，要远远早于包子，包子只是馒头的衍生名称。可到今天，虽然馒头和包子在国人食物中齐重，但包子的名声却已远远超越馒头，并形成了几大品牌包子。

【早餐培训流程】：

1、各种原材料的识别及选择

2、面粉的选择技巧

3、和面、揉面技术

4、醒面的技巧要领

5、包子馅料的时蔬搭配

6、各种包子馅的制作技术

7、花卷花卷酱的制作技术

8、各种胚子制作技术

9、面食蒸制技术要领

【包子特点】：面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻

【投资分析】：

开早餐店，所谓是投资小，风险小，利润丰厚的哦。现在主要是以上班族为主的，自己在家做早饭的非常少，大部分都是在外面买包子馒头油条吃，不分男女，老少的。针对人群广。

【学习过程】：

**步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

蚌埠飘飘香早餐包子培训不添加任何有害身体的化学成分，让消费者吃着更放心，身体更健康。蚌埠飘飘香包子培训师傅不单教会学员调馅的配方，更主要的是教会学员调馅的理念，举一反三，学员可调制出无数种馅料，根据理念学员可调制出适合不同地区，不同人群的口味需求，保证了包子的口味新颖、永不过时。师傅不控制加盟商原料，所用调料，学员可到当地悉数购买，让学员降低了成本，提高了竞争力，总之学会此项技术让你的生意蒸蒸日上，事业稳步发展。