泉州小吃辅导班

铁板香煎豆腐

知识链接：--厦门当地小吃---香煎豆腐。白玉一样的豆腐煎得外焦里酥黄灿灿，香料粉撒一下，煎的滋啦啦响，配上绿色的葱末出味又好看，不饿也想来一口！尝了一口，一个字：香！

铁板香煎豆腐单科教学安排：

学制	1天
详细内容	培训内容：基础香辣煎豆腐；香辣鱿鱼焖豆腐
详细内容	实践：1.豆腐腌渍调味， 2.配料与调味调制，香辣酱的制作 3.煎烤过程调味过程及整个制作过程体验 4.煎烤炉设备的掌握，成品制作展示
职业规划	1.培养能够适应特色餐饮行业的管控 2.独立操作和经营的一线技术管理人才 3.开店具体细节，招牌字号确定指导 4.开店工具设备的指导

咨询电话：13167722526 QQ：2940083727 刘老师

泉州华南厨师培训中心

上课地址：泉州市鲤城区新华路

倒计时：

11 : 58 : 41

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