馄饨
(一)培训内容:
1、福建馄饨、虾肉馄饨、蔬菜馄饨、三鲜馄饨、鱼肉馄饨、牛肉、羊肉馄饨 。
2、汤类:有清汤、浑汤 。
3、馄饨用秘制辣椒红油 。
4、馄饨和面、调各种馅子 。
5、馄饨制皮、怎样包馄饨 。
6、各种馄饨的成品搭配 。
(二)上课模式:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备管理、原料采购等。
2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,配比等。
3.店铺经营管理技巧, 店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱等。
(三)店面指导:
1.店面形象设计指导:店面里外布局设计、店面广告牌宣传等;
2.根据店面所处的地理位置及消费人群制定详细经营方法;
3.根据店面具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避;
4.水饺店面菜单的参考定价与完美设计。
(四)教学方式:
有专业老师一对一的指导教每个学员馄饨制作步骤,有学员亲自动手实践为主,学员重复练习,学精为止。
学习时间:一般2天左右,包教包会,学会满意为止。终生技术免费升级 。
开课时间:随到随学