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南京旋转烤鱼培训
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  • 食为先旋转烤鱼技术培训

    小吃类/早点类/面食类/炒菜类/卤菜类/烧烤类/西点类/饮品类/厨师类

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食为先特色旋转脆皮烤鱼教学流程:

1、食材选购,鱼的品种及选择技巧

2、食材处理,香料的认识,卤水制作的比例、时间,卤水的保管

3、食材腌制,鱼背打花刀手法,腌料使用比例及腌制注意事项

4、高汤熬制,高汤制作方法,配比及各种口味底汤料制作

5、成品出品,设备使用注意事项,成品出品摆盘等


食为先小吃培训课程


  • 烤面筋.烤苕皮.烤冷面培训班

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  • 凉皮凉粉凉面培训班

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  • 串串火锅培训班

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  • 各类烧烤培训班

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  • 长沙臭豆腐培训班

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  • 各类特色卤味培训班

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西点烘焙课程

  • 生日蛋糕培训

    戚风、脆皮、无水、模具、香蕉、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油、慕斯、虎纹卷、卷制类蛋糕等.

  • 蛋糕培训

    芒果味、提拉米苏、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠.

  • 饼干培训

    奶香、手指饼、鸡蛋、苏打饼干等。饼干配料中添加了牛奶、坚果、粗粮类,提高了营养价值。

  • 蛋挞培训

    苹果蛋挞、原味蛋挞、葡萄蛋挞等。蛋挞:蛋挞皮制作:蛋挞水制作,烤制,和面方法、材料配比、醒发时间。终身技术免费升级。技术上不断更新.

  • 面包培训

    脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦、酸面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。

  • 披萨培训

    水果披萨、法式披萨、火腿披萨等。披萨酱料制作、美式酱、意式酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

食为先饮品培训课程

  • 蜜茶时光定制版技术培训班

  • 奶茶培训班

  • 果饮系列奶茶培训

  • 缤纷果饮技术培训班

  • 手打柠檬茶制作培训

  • 星空茶饮饮品培训课程

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我们是谁?小吃创业培训先行者
食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先),食为先创立于2008年,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨,食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神,打造服务多元化、项目精品化、管理现代化,成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。

食为先教学环境

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南京食为先小吃培训

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