龙虾是夜市大排档喜爱的必点项目之一，龙虾的做法也有很多种、以麻辣小龙虾、香辣小龙虾、卤虾、口味虾、十三香下龙虾、油焖大虾较为有名，在夜幕降临的时候，走在重庆的街头巷尾，你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在张牙舞爪，尽管个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗，却依然都是那么乐此不疲，满怀斗志。

餐饮行业的投资可以说是简单的，但同时又是困难的，简单在于现在创业方式简单，困难因为想要做到成功开店不简单，毕竟挑剔的消费者越来越多。蚌埠飘飘香麻辣小龙虾培训和大多数传统餐饮店不同，延续传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种独特口味，单单在口味上就能迎合大众。蚌埠飘飘香小龙虾培训开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学好后创业没有一点后顾之忧。

麻辣小龙虾技术培训：

1、小龙虾的系统讲述；

2、小龙虾原料的选购；

3、小龙虾食材的预加工；

4、小龙虾加工的基本标准；

5、小龙虾加工的工艺步骤；

6、小龙虾经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

飘飘香主要培训就是小龙虾技术，蚌埠飘飘香飘飘香小龙虾培训是一个让你自助创业的帮手，这里有资深的大厨潜心研制，改进小龙虾技术，保证了以后开店后的顾客回头率，同时也有资深老师一对一辅导。就算没有基础学小龙虾技术也毫无压力，陈谷多飘飘香始终包吃一次性收费，终生学的原则，后期的技术改进也是可以免费学，同时来蚌埠飘飘香学小龙虾技术期间吃住都是公司免费提供，让你无论是本地人还是外地人都毫无压力。

飘飘香学习过程：

*一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般3-7天可学会。

蚌埠飘飘香麻辣小龙虾技术肉质饱满、麻辣鲜柔、浓香无比，为保证口味的真实，所有原料都是现场购买，并由蚌埠飘飘香餐饮的师傅现场做给学员的品尝，满意之后再学。另外，蚌埠飘飘香会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟店那样，后期要够买他们的材料设备。蚌埠飘飘香麻辣小龙虾技术培训机构由经验丰富的师傅手把手一对一教学，包括小龙虾的挑选、清洗，香辣配方制作等全套技术无保留传授，学员亲自动手操作，反复练，直到学员做的味道自己满意，学时间不限。