铁板烧具有广阔的市场，在全国各地畅销不衰，因其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。铁板烧经营方式灵活，无论是 、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板鱿鱼，生意都非常火爆。

【铁板烧培训】：

1.铁板烧工具设备的选用

2.原材料的鉴别与选用。

3.各色食材的初处理。

4.秘制酱料的配方和制作技巧。

5.各种食材的穿串技术。

6.特色调味粉料的、配制及加工。

7.铁板烧各种烤制技术。

【培训项目】：

蚌埠飘飘香铁板烧食材丰富多样铁板烧鱿鱼、铁板烧鱿鱼须、铁板烧牛肉串、铁板烧猪排、铁板烧猪肉串、铁板烧肥肠、铁板烧炒饭、铁板烧炒面、铁板里脊、铁板蔬菜（韭菜、圆白菜、蘑菇铁板鱿鱼、香菇、豆芽、青椒等）、花样蔬菜串、铁板水果串、铁板海鲜、铁板炒饭等

【飘飘香铁板烧特点】：

我们的铁板烧采用特制研制的**配方，烤出的食品色泽金黄，不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲，品尝一次，永远是回头客。

飘飘香学习过程：

*一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般3-7天可学会。

铁板烧学好了，可以用于大餐厅，推出铁板烧菜系；亦可以用于街边特色铁板小吃，你看那铁板鱿鱼、铁板炒饭生意火得不得了。学好铁板烧技术，用途广泛，可以成为大厨，也可以成为小吃店老板，想学就到我们这里来。蚌埠飘飘香小吃项目上百种，满足不同的创业需求，蚌埠飘飘香铁板烧培训教授核心技术，让学员能学有所成，学有所用，更好的开店做生意，“小吃无语，味道说话”，真材实料教授核心技术，欢迎广大学员来校学习！