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成都干锅鸡培训
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成都干锅鸡培训



培训周期:不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般为2-4天,视个人情况而定

配方全教:传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!

签订合同:入学签订,包教包会

实践为主:全程亲自动手实操,保证每个学员都能掌握核心技术

培训优势:一次交费,中途无任何附加费用,终身免费技术升级

客户群体:上班族、学生、住户 、务工者等广泛群体

终身售后:终身提供技术升级

建店周期:10-30天

开课日期:随到随学/常年招生


培训详情:

制作做法:

1.鸡腿去骨,切块

2.加少许盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉拌匀

3.洋葱切丝,青、红椒切段,青蒜切段,葱切段,姜切片,蒜子切粒。

4.热锅入油,倒入鸡肉炒八成熟。

5.加入麻椒、姜片、蒜瓣翻炒,加入干辣椒,小火翻炒。

6.加入干辣酱、豆豉酱、鸡精、白糖翻炒调味,加入青、红椒,**后加去青蒜、香葱。

7.洋葱垫底,盛入干锅,即可。


培训内容:

1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧;

2、秘制红油的炼制及汤底制作;

3、高汤熬制技术及保存;

4、调制的核心配方及各种酱料炒制;

5、菜品的配制,荤菜的腌制处理及菜品的制作与保存;

6、学员反复练习直到技术完全掌握;


干锅排骨培训流程:

A、理论学习:

1、干锅排骨培训技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

2、店铺经营小技巧, 创造财富。

B、示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解干锅排骨培训技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,成本、预算。

C、自我实践:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


干锅排骨培训承诺

1、教学方式:全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你 学会干锅排骨培训技术。

2、教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,倾品加盟网向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。

3、温馨提示:学不会,就退款!我不能给您**的价格,只能给您**的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子。





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上课地址:四川省成都市锦江区总府路23、25号

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