成都肉夹馍培训
培训周期：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般为2-4天，视个人情况而定
配方全教：传授技术全部秘制配方和店面经营，不限时间，学会为止！
签订合同：入学签订，包教包会
实践为主：全程亲自动手实操，保证每个学员都能掌握核心技术
培训优势：一次交费，中途无任何附加费用，终身免费技术升级
客户群体：上班族、学生、住户 、务工者等广泛群体
终身售后：终身提供技术升级
建店周期：10-30天
开课日期：随到随学/常年招生
培训详情
肉夹馍是陕西知名特色小吃之一。肉夹馍，东方汉堡，皮薄松脆， 内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合；腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,所制腊汁 肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进 长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20较少加水。选肉考究,调料齐全,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。
学习味型
肉夹馍(5种味型：豇豆肉末、回锅肉、酱肉、凉粉、拌三丝)
肉夹馍培训流程：
1.讲述肉夹馍的历史与基础理论知识
2.原料采购与渠道
3.肉夹馍馍的制作
4.肉夹馍肉馅的制作
5.肉夹馍半成品的处理和存放
6.肉夹馍的销售与技巧
7.核心配方技术的讲解
蜀妈优势：
实体店培训
以实践开店经营为主，绝非脱离现实、理想状态下进行；
流程透明
和直营店生产加工及经营一致；店面销售产品均按提供配方独立操作而成；
绝无保留
提供核心量化配方、**流程化工艺，降低学习难度、提高制作效率；
未开店先经营
包含采购、生产、经营各环节， 无经验开店也有备无患；
快速熟练
每天生产产品量大，更多实际操作机会，快速达开店水平；
口味保障
学员独立制作产品上架销售，确保口味和总部生产一致；
分期付款
百度信誉认证，先学后付款；
无附加费
一次付费、终身受益；无任何后续费用，再次学习也免费；
