位置: 首页 > 长沙小吃 > 荞面饸饹培训
荞面饸饹培训
预约试听

荞面饸饹培训

项目名称: 荞面饸饹培训 培训时间: 3-5天
项目品牌: 食尚香 培训方式: 现场手把手教学,学员亲自动手操作
培训内容: 荞面饸饹培训全套技术 原料设备: 不受任何限制
培训品种: 见具体介绍 售后服务: 永久售后服务

想学做荞面饸饹小吃吗?

饸饹多用荞麦面制成,荞麦在所有谷类中被称为*有营养的食物,富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素 P、维生素 B1、 B2、芦丁、镁、总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。比较固定的叫法是荞面饸饹,网上还流传着乔面禾洛乔面活络荞面合络。

荞面饸饹怎么做?荞面饸饹做法配方?

饸饹主料除荞麦面粉外,还有食用碱和食盐。将它们按一定的比例和匀,在大瓷盆里揉成面团儿。面团儿要揉得恰到好处,*好是揉到面团摊开来,四周的边儿都有往里蜷的感觉,再蒙上笼布搁放起来让面醒一下,笼布一定要盖严实,否则面坯儿表面容易皴,做出来的面条就不好看又不好吃了。醒好的面在案板上再次和匀揉筋道,接着把面团按需要分成拳头大小的剂子,每个剂子约有一碗面的份量,放在面盆里备用。做饸饹俗称轧饸饹,它的工具被称为饸饹床子,是一个直径15厘米左右底端像筛子一样的圆柱形的铁管,放入剂子后,用带着长长的力臂的木头墩子在上面使劲压,剂子透过底部的筛子网眼被压挤成细长条,就是饸饹了。

小吃的种类

荞面饸饹、炸鸡汉堡、章鱼小丸子等等。

荞面饸饹培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。荞面饸饹就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家荞面饸饹店,到我们食尚香来学习,能够充分**你学到有用的东西,并且成功开业。

食尚香荞面饸饹培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用荞面饸饹的核心材料、灵魂;

3、学习荞面饸饹的各种辅料、配料的制作;

4、学习荞面饸饹的选材、加工的处理方法。

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

荞面饸饹学习方式

按照荞面饸饹标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

荞面饸饹起源故事

荞面饸饹是陕西省著名的汉族面食小吃。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹,古称"河漏"。元代农学家王祯《农书,荞麦》:"北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而成面或作汤饼。饸饹,因多用荞麦面制成,比较固定的叫法是荞面饸饹。饸饹,古称“河漏”。饸饹主料除荞麦面粉外,还有食用碱和食盐。

营养价值

荞面里含芦丁是其它粮食作物不含有的成分,是治疗糖尿病、高血压、心脑血管硬化,预防微血管脆性出血的有效药物。

  • 1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.学校提供:开店流程,**流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
热门小吃课程

德园包子

长沙米粉

牛肉粉

土家酱香饼

广东肠粉

湘菜

重庆小面

披萨


如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们免费咨询电话: 189-3248-4890 咨询QQ NO1: 1853098692  NO2: 2713919370

长沙食尚香特色小吃培训

进入机构首页
长沙食尚香特色小吃培训

上课地址:湖南省长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山

预约试听

倒计时:
11 : 58 : 41
其他试听课程
机构全部课程

学校课程导航