北京酒店管理培训
设有酒店金牌店长、酒店财务管理、酒店职业经理人等课程
快速咨询现在酒店业的发展得越来越快,也越来越好,竞争也不断加剧,这也对酒店管理人员提出了更严格的要求。人们常说,什么样的将军领导什么样的士兵,缺乏士气的管理者,如果领导整个公司的员工,可以预见,公司也会是缺乏组织,缺乏斗志的团队。“北京国际酒店管理学院排名”相关内容由北京智通汇博酒店管理培训中心为您提供!
酒店管理课程 北京智通汇博
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第 一节 卓有成效是可以学会的
1. 酒店管理者的位置和角色
2. 酒店管理者应具有的特质
3. 酒店管理者必须面对的现实
4. 卓有成效是可以学会的
第二节 有效地做决策和定计划
1. 有效决策的基本程序
2. 诊断和研究问题
3. 多方案决策和解决问题
4. 制定行动计划使工作落到实处
第三节 建立有效团队
1. 有效组织的建立
2. 合作与沟通
3. 带好队伍、用好人
第四节 领导和激励员工
1. 谁来激励员工
2. 领导服众的方法
3. 领导艺术与激励
第五节 管理控制过程
1. 鹰抓兔子的启示
2. 管理控制的过程
3. PDCA循环
第六节 创新思维与创新管理
1. 创新之源
2. 创新的三个组成部分
3. 酒店产品创新
4. 创新与有序
第七节 培育卓有成效的酒店管理者
1. 酒店管理者的自我培育
2. 组织培育与发展
(1)学会根据市场趋势定位餐饮企业的转型升级。
(2)学会在餐饮方面进行良好的投资。
(3)成功建立和推广餐饮连锁品牌。
(4)突破餐厅运营管理的瓶颈。
优势:北京智通汇博酒店管理培训中心长期以来一直致力于酒店行业的教育培训,现拥有高级讲师6人,兼职职业讲师22人。并成立了市场调研小组与课程研发小组。2011年获得了人力资源和社会部《酒店管理岗位培训》项目的唯一授权,负责开展酒店管理项目的培训工作和证书认证考核工作。
立即咨询优势:百优培训应用中国人社部中国(CETTIC)紧缺人才岗位技能培训体系,依据中国国家旅游局及国际酒店联盟管理人才标准,由国际注册(ACI)酒店职业经理人职业资格考试严格考核,整合全球权威师资,互联网+百优5.0优质教法,倾力打造专业技能、优质管理、创新模式、创意文化、共享资源五位一体的“百优酒店管理实训营”。
立即咨询北京智通汇博酒店管理商学院特聘高级讲师,1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业。工作经历:昆仑饭店宴会厅经理、销售部经理,亚洲大酒店销售部经理兼饭店服务质量委员会副主任,首都大酒店销售部副总监(新加坡君华集团),北京稻香湖景酒店常务副总经理,30余年行业经验。
北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师;1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业;人力资源和社会保障部高级培训师;30余年酒店管理经验。工作经历:昆仑饭店人力资源部总监;兼任中国饭店协会专家委员会副主任;中国旅游饭店协会省级星评员。
北京二外旅游系本科,中国第一批旅游管理高材生,智通汇博酒店管理商学院特聘专家,人力资源部认证高级培训师,中国饭店协会高级顾问兼讲师,国家旅游总局星评委员。从事酒店高管工作30年,曾先后赴日本、德国、英国、新加坡、美国、香港学习考察,并曾参与北京饭店、建国饭店的筹备工作。
北京智通汇博酒店管理商学院特聘高级讲师,北京旅游学院旅游管理专业经济学毕业,英国南岸大学商学院国际商务理学硕士, 中国社会科学院研究生院商业经济研究生。曾主持和直接参与东方嘉柏酒店集团多家酒店项目可行性研究、经营评估,长期为多家酒店做管理诊断与咨询、服务质量访查与培训,并从事酒店管理规程研究和编写、培训课程讲授等工作。
1、主动服务意识
这也就是说,要在客人开口之前就把服务做好,才能让客人觉得酒店的服务是高质量的,否则我们提供的服务就是被动的或机械的。
2.全员营销意识
酒店每个人都是酒店营销的一部分。我们做的每一项工作都是推销酒店这一产品。营销不仅仅是营销部门的事,这也是我们每个员工必须做的事情。
3、团队合作意识
酒店服务是一个整体,仅凭一个部门或一个人是不能正常运作的,它必须是几个部门或整个酒店的共同努力来完成一个高质量的服务。在做运营酒店的过程中,各个部门必须互相合作,而不是各自为政。要做到这一点,我们管理者首先要有团队意识,当部门利益受到影响时,要把大局放在第 一位。只有当整个酒店的收入增加,我们才能共享共同的利益。
4、成本控制意识
也就是说,我们必须高度重视酒店每度电,每滴水,每张纸和每根牙签,因为这些是成本。你知道,浪费一根牙签是失去了利润。所以从管理者的角度来看,只有成本控制意识,你会关注成本,你将想办法控制成本。
5、危机意识
思想。从一个常见的投诉,你都应该意识到,如果处理不好,积少成多也会演变成一个危机。从宏观的角度来看,即使目前整个酒店的业务很好,也要未雨绸缪,一旦有了竞争对手我们应该如何应对。只有有了这种危机感,才会考虑在未来更加残酷的市场竞争中我们应该采取什么措施,使我们的酒店事业立于不败之地。