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绍兴柯桥区烹饪专业培训班
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前景广阔发展好

餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高,餐饮业进入了又一轮高速发展期。未来,具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的宠儿。

家庭厨艺学习内容

家庭厨艺班课程介绍

本课程是针对家庭主妇及家庭成员或大学生,专门开设的厨艺美食班。根据家庭厨房及工具设计菜式;结合常见用的原料、调料;注重健康营养理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,并传授家常菜、煲汤、营养配餐、冷菜拼盘等技术。为自己、为家人,为老公、为孩子、为爸爸、为妈妈、接待客人准备丰盛有营养的美食。

  • 绍兴柯桥区烹饪专业培训班

    家庭厨艺班

    招生对象:热爱烹调,可利用业余时间学习的各界人士,美食爱好者

    培养目标:懂得合理搭配原料和食材,了解不同人群的营养和饮食配比,熟练掌握家常菜肴的制作工艺

    专业课程:精品小炒类:如蚝皇牛肉、咖喱肉蟹、香煎柠檬鱼...;

    老师私房菜:如豉香鱼腩煲、港式黄金虾、生啫滑鸡...;

    西式精品菜:如铁板意面、香炒菠萝鸡丁饭...;

    养生汤粥类:如清润龙骨木瓜汤、虫草花鸡汤、鱼片粥...

    说明:本专业课程可根据学生的需要私人订制,一对一教学。

    学制:3-5天


为什么选择

  • 烹饪学校为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程,培养你创业思维与方法。

  • 烹饪学校就业单位拥有遍布全国30个城市,500位就业指导老师为您贴心服务。

  • 我们与全国数万家企业合作,合格毕业生推荐至星级酒店,大型西点连锁企业就业。

  • 学校致力打造校企合作“双赢”就业平台,为学子成功就业提供有力保障!

标学厨艺,当厨师培训的优势

你想不想做个手艺人?有一技之长永远饿不到自己的那种;或者有能力深造研究,被人称为匠人,作品流传被万代称颂。当今技术人才是社会发展趋势的需求。而厨师也是一门技术,像“民以食为天","人是铁、饭是钢”等这些俗语都是在说明美食与生活是息息相关的。不管是元气一整天的早饭。还是慰藉灵魂的深夜食堂,美食和温饱的关系日渐疏离,要想做一名能被现代人接受的厨师,那就要选择一家正规的职业院校去进行系统的学习,毕竟培训学校拥有完备的教学设备以及一流的师资力量,这些资源都能更好的让学员更快取得经验,成就高薪梦想!

教学作品

绍兴柯桥区烹饪专业培训班

老师风采

  • 绍兴柯桥区烹饪专业培训班

    黄亚

    高级中式烹调技师

    履历:20年烹饪行业经验

    2000年,长沙湘西部落炒锅;

    2002年,郴州金叶大酒店任副厨;

    2004年,长沙远大集团挪亚游轮任副厨;

    2005年,江苏镇江长江大酒店任湘菜主厨;

    2007年,长沙好菜品研发部任主厨;

    2009年,石家庄湘君府任湘菜主厨;

    2010年,唐山君逸商务大酒店任湘菜总厨;

    2012年,北京金百万餐饮连锁酒店任湘菜副厨。

    人生格言:要学做事,先要学做人,多动手、少说话,脚踏实地,勤勤恳恳干实事。

  • 绍兴柯桥区烹饪专业培训班

    董玉振

    中国烹饪大师

    履历:2016年世界烹饪联合会国际级裁判证书;

    2014年被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号;

    2014年清华大学餐饮卓越领导者培训证书;

    2015年在广州举办的第25届中华厨师节获“中华金厨”称号;

    2015年深圳首届厨王争霸赛总冠军;

    2015香港环球厨神大赛“年度最佳厨师金奖”;

    2015深圳卫视餐饮风云榜”最佳厨师团队“;

    2014年广东省粤菜金钻名厨奖;

    2014年度深圳广播电视集团星耀名厨奖;

    2014广州烹饪大师赛金奖;

    2013年深圳餐饮风云榜十大风云人物;

    2012年度深圳十大名厨;

    2012年度金勺名厨奖;

学厨师的翻锅技巧及动作要领!

炒锅速颠翻,手勺快翻拌。

适用于清炒、油爆、盐爆。因为清炒不需挂糊上浆,只是主料入锅煸炒,这就需要炒锅kuai速翻炒,手勺快拌,待食材断生入味后,即可出锅装盘。

学校简介
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只专注烹饪西点教育,因为专注所以专业

绍兴市越城区烹饪职业培训学校(绍兴烹饪学校),是经绍兴市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和优秀的师资队伍,所有专业均采用小班制授课、纯实践教学,并与全国多家星级酒店、西点连锁企业建立校企合作的培养模式,同时设立创就业指导中心,致力于学生的就业和创业服务。咨询热线:曹老师 18590313193

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