大连红叶中式烹调师培训
煎,炒,炸,溜,爆,煸,蒸,煮,烧
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理论与实操结合
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专业技师亲自传授,流行菜、特色菜、招牌菜、系统传授川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁八大菜系精选的经典代表菜和当今社会最流行的菜肴。
无论你是否有基础,是否从事过厨师烹饪的有关工作,只要你愿通过学习提升你的收入,改变你的人生,均可以通过最短个一个月的时间,完成从零基础到做好一手好菜,就业升职,独立开店的华丽转身!
我们的目标是,用最的时间让想学厨师的人士,接受正规的培训,让您提高个人技能,减少开店摸索时间,快速掌握技能,快速提升技术,快速倍增业绩!
中式烹调师是一个炙手可热的行业,社会需求量很大,任何了解历史的人也都知道,早在古代,就有专职烹调师,而现代餐饮业的快速发展,对复合型中式烹调师人才的需求非常高。如果学生选择在学习中式烹调师,甚至在入学当天签订就业协议,就业单位可以是星级酒店或大型餐饮连锁企业,从而真正实现安全就业。
大连红叶职业培训学校正式成立。开设培训项目:商场营业员、烹调师、面点师、调酒师五级、四级、三级认证培训,各专业平均考试通过率达89%
红叶成立营养工作室,组织学员深入社区举办了社区营养公益课堂,旨在宣传营养知识并给学员提供实战平台。加大公共营养师考证后的继续学习和实战训练,通过营养公益课堂,培养了魏风、张丹等一批营养讲师。走进营养师培训行业。红叶公共营养师培训逐渐被人们熟知,年培训人数和考试通过率令人满意,全年各科培训总人数达到2600人。不仅如此,学校还注重开发相关行业的用工合作单位,开展校企联合,为学员免费推荐工作。
2009年 红叶开设了育婴师、家政服务、母婴护理等专业认证培训,届时学校培训项目增加到了十二个专业。红叶对心理咨询师、人力资源师等国家统一考试的重点项目教师队伍进行了精心整合,使红叶拥有了大连最强势的讲师团队,使各专业授课质量和考试通过率在学员中口碑相传。
红叶开设了医药商品购销员认证培训项目,学校培训项目增加到十三个专业。同时经辽宁省有关部门]批准,率先在大连开展了人力资源管理师一级和公共营养师二级认证培训。作为大连市政府普惠制定点培训学校,红叶积极开展培训,普惠制培训人数和考试通过率名利一流。年培训人数超过3000人、被大连市人力资源和社会保障局评为大连市优秀办学单位。
眼界决定境界,布局决定结局,定位决定地位,态度决定高度。在实践中,有什么样的发展观,就会有什么样的发展道路和发展模式,就会对学校的未来产生根本性的影响。大连红叶培训学校要想在当今激烈的校际竞争中胜出,就必须在进行战略决策时坚持科学发展观,立足于高起点、高规格、高标准、超前性、大思路、大手笔来规划学校未来的发展愿景,以高质量的办学水平赢得社会的认可和尊重,推动学校持续、快速、和谐发展。
空杯心态
空杯心态是,不管你以前有多优秀,只要你是从事这个行业的,就应该彻底清空它,脚踏实地,一步一步来。向过去学习和向过去学习可以成为一名教师。面对新知识,我们需要用空杯心态去学习。当你开发一种新的菜品时,可以利用微食品作为餐饮营销的工具,并将其制作成菜品创意海报进行多渠道宣传。经过大家的反馈,再调整菜品,你的烹饪会变得更加流畅。
眼界决定境界,布局决定结局,定位决定地位,态度决定高度。在实践中,有什么样的发展观,就会有什么样的发展道路和发展模式,就会对学校的未来产生根本性的影响。大连红叶培训学校要想在当今激烈的校际竞争中胜出,就必须在进行战略决策时坚持科学发展观,立足于高起点、高规格、高标准、超前性、大思路、大手笔来规划学校未来的发展愿景,以高质量的办学水平赢得社会的认可和尊重,推动学校持续、快速、和谐发展。
“以人为本,以和为贵,制度为先,执行制胜”。“以人为本”,是人类社会进步的体现,只有尊重人、爱护人,不断改善师生的工作、学习和生活条件,才能充分调动他们的积极性、创造性;“以和为贵”,这里特指人与人之间要和睦、和善、亲和、平和之意,就是要创造一个“人和”的团队氛围,以“和”来凝聚人心,鼓舞士气;科学的、完善的、与时俱进的制度是学校管理和运作的前提和保障;执行是保证学校政令畅通、工作有序的根本保证。
学校的基本建设要配套完善,一流的教学设施、完善的物质建设,合理校园整体的规划师学校发展的重要基础,关系到学校的和谐发展。成绩和通过率是衡量学校教学水平的重要砝码和尺度。学校全体教职员工通过各种途径和方法促进教育教学水平的提高,提升办学质量,以优秀的成绩树立品牌形象,以高的通过率来维护学校声誉,从而打造学校成为知名品牌,享誉四方。
首先,机构教学要有良好的教育教学方法,能让学生在专业领域学习课程,能让学生适应社会发展的需要,适应企业的需要。
其次,这取决于教师。一所好学校必须有良好的教育教学条件。自古以来,中国就重视教师的传承,老师造就优秀学生。在同样的条件下,更好的教师意味着学校可以教更好的学生。
然后看看硬件。一所好学校必须有硬件来满足教育和教学的需要。要做好这项工作,首先要利用好它的工具和良好的硬件设备,这在学校教育教学过程中起着重要的作用,这意味着学生可以从学校得到更全面的教育。
大连红叶职业培训学校,2004年建校至今,经历了不平凡的十四年。十四年来,学校始终坚持以信立校,育人为本的宗旨,坚持以教学为基础,以考证为契机,以掌握真才实学未标准,以培养专业合格人才为目标的办学理念;坚持把做沿海城市优秀学校,创中国职业教育示范品牌作为学校的发展方向。具有十八个培训项目,涵盖了国家新职业和技术含量很高的传统职业;拥有四十多名专兼职老师,建立了优秀的师资团队;拥有红叶一部、二部两部校舍,近千平米教学场地,实现了全新的多媒体教学和现代化机械设备教学;建立了科学严谨的教学管理模式,以严谨的教学管理和服务,实现了正规化、科学化教学;学校每年培训人数达千余人,其中国家三级以上的高技能人才占半数以上。被评为大连市优秀办学单位并被推荐为辽宁省诚信办学单位;被确定为大连市普惠制定点培训学校;大连市职业培训协会常务理事单位;大连市总工会再就业培训基地;大连市军队转业干部培训基地;大连市中小学教师心理咨询师培训基地;大连市特色培训机构;大连市教育榜样等称号。