目前,全国营养师缺口预计在400万人以上,前景十分广阔。据权威机构预测,营养师职业将是我国未来最热门的职业之一。
营养师按照功能的不同可以分为临床营养师,公众营养师,食品营养师,运动营养师,餐饮营养师等。
拥有者可以从事营养食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,医疗卫生等机构的相关岗位;学校、幼儿园、机关企事业机构宾馆、酒店的专(兼职营养师;健身房、美容院、社区的专(兼)职营养指导体检中心的专(兼职营美师等,相关行业的专业人才极度缺乏,机会多大、中专院校在校学生。
餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。